酒店餐饮培训

酒店餐饮培训公开课

压力与情绪管理：职场复原力上海：2026年04月27日

本工作坊通过团队引导、欣赏式探询、自我评估等学习活动，带领学员分享和体验职场积极心理学、压力情绪管理等实用理念、技巧和工具，从而帮助学员掌握一整套系统提升职场幸福力和管理压力情绪的方法。培训受众:* 管理人员* 希望提高工作抗压能力的专业人士课程大纲:1. 职场幸福力* 什么是职场幸福力* 什么引发了职场幸福感?* 带......

小米内部课：超级创新思维广州：2026年03月28日

企业收益：1、培养员工的创新意识，训练创新思维，提升创新能力；2、提升企业的创新效率与创新成功率，持续保持竞争优势。岗位收益：1、掌握创新思维的5大世界最先进的创新思维工具；2、通过现场学习和训练，掌握创新工具的应用方法；3、培养创造性分析问题和解决问题的能力。4、学习与借鉴创新案例，将优秀经验运用于实际工作中。课程对......

Excel与PPT在企业管理中的高级应用(甘磊) 广州：2026年04月17日

第一天 Excel一、数据分析思维的模式转换（会用Excel就是有数据洞察力吗？从Excel到数据思维需要哪些转变。）1.具有数据洞察力的工作流程是什么样的？2.优秀数据分析思维的五个要点二、让数据井然有序（基本技巧不熟悉，收集的数据既不规范又没效率？这些问题都可以在本章找到答案。）1.效率倍增的数据基础操作2.借助......

EXCEL的高级应用（高阶）上海：2026年05月07日

所有需要使用EXCEL软件的人员课程大纲一、公式和各类函数在日常管理中的应用公式处理时的高级方法：数组讲解的函数主要包括 (均为实用函数的中高级应用)：逻辑类 ( IF、AND、OR )查找与引用类 (INDEX、MATCH、OFFSET、INDIRECT、CHOOSE )数学与三角类 ( SUMIFS )统计类( C......

酒店餐饮培训内训课程

酒店餐饮业的采购物流管理主讲：杨老师

在目前金融危机的大环境下，酒店餐饮企业的生存与发展已成为餐饮企业经营者困惑的问题。企业要想在市场竞争激烈的“红海”中取胜，利润是餐饮企业获胜的源泉。利润的多少与成本的高低有着直接而密切的联系，而采购环节又与成本的高低息息相关，那么如何通过采购环节的管理降低企业的成本从而提升餐饮企业的竞争力呢？如......

酒店餐饮企业如何做好个性化服务主讲：杨老师

提高员工优质服务意识，做好跟进服务学习新的服务理念，渗透个性化服务提升员工对客语言技巧，增加顾客满意度做好个性化服务的管理关键点成为优秀酒店人，提升服务品质课程大纲第一讲为何要做好个性服务1、聚集顾客宣言2、聚集酒店服务问题第二讲做好个性化服务对员工的5个必备要求1、在对客中的服务态度如何（1）服务意识决定......

酒店餐饮赢在中层主讲：杨老师

在酒店中，中层起着承上启下的关键作用，他们搭建起了高层与基层互通的桥梁，将高层的决策予以接收、消化，并监督基层有效执行。一家酒店如果忽视了中层，忽视了与中层有关的危机，就会非常危险！事实上，酒店中层的作用无可替代——他们既是酒店决策的接收者，又是监督决策顺利实施的执行者。换句话说，没有中层，酒店......

如何突破酒店餐饮管理者的管理瓶颈主讲：杨老师

管理理念讲授与互动游戏相结合，着重讲解管理理念及具体的管理方法与技巧。通过游戏与现场互动使学员切身体会打造一支高效团队的重要性。课程大纲第一讲酒店餐饮管理者的自我认知——角色定位1、什么是有效地管理管理=简单+努力2、管理者的角色认知3、如何塑造管理者的权威1）权力的基础2）诚实—......