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酒店餐饮培训公开课

TTT - 课程的设计和开发 北京:2017年12月20日

1.内部培训的成功要素* 如何度身订做内训课程* 设计课件的五步法则* 如何进行在职培训2.内部培训需求的诊断* 如何针对现状进行培训需求分析* 界定培训所能解决的问题* 界定课程目标* 确定课程大纲3.如何设计针对企业的课程内容* 如何确定课程的价值点* 合理安排每段内容的时间* 课程内容的条理性与逻辑性* 根据学员......

如何成为人力资源谈判高手 广州:2018年01月24日

现代企业的人力资源管理正面临着人力资源外包、经济全球化加剧的巨大挑战。如此瞬息万变的新形势,HR 同样面临着大量的员工留任、绩效调整、劳动纠纷等烦杂工作,对内需要与公司核心员工,各部门主管甚至老板、股东做一系列沟通汇报;对外需要与新晋面试人员,外部合作机构,职能负责人平等对话与协商。HR 潜心设计的方案总是被误解动了别......

节水培训 上海:2018年01月29日

企业能源管理负责人企业给排水工程师意向提高节水技术、管理能力的人士课程收益:充分认识水资源现状全面了解工业企业用水节水情况进一步了解国家节水政策、措施初步掌握企业合理用水评价方法初步具备企业节水机会发现及改善的能力提升能源管理人员技术素质,更好地开展节水工作培训颁发证书:学员成功完成本课程并通过考试后,可获我院颁发的培......

DISC行为特征分析(PPA)认证课程 广州:2018年03月14日

相关人士课程收益:DISC认证课程将为您提供以下几方面的技能训练:*更全面的理解员工*更有效的管理人员*提高与不同行为特征个体的沟通水平*人事方面做出有洞察力的决定*在招聘中做出更好、更恰当的决策*在招聘过程中减少出错的几率最终达到的能力:*解释DISC的行为特征*理解职位要求分析的关键期望结果*理解个体的行为方式是如......

酒店餐饮培训内训课程

酒店餐饮业的采购物流管理 主讲:杨老师

第一讲 认识酒店餐饮采购一、酒店餐饮采购的意义二、何为酒店餐饮采购三、现代酒店餐饮采购的目的四、转变观念,适应现代采购a超群观念b需求的挑战c制度化的观念d管理功能的观念五、餐饮采购的目标与机能a采购的目标b采购管理的机能六、餐饮采购政策a外购与自制政策b现购、预约与投机性采购c合约性采购d选择供应来源的政策七、餐饮采......

酒店餐饮企业如何做好个性化服务 主讲:杨老师

1、世界著名酒店经理人科迪斯•塞缪尔斯曾说过:“酒店本身就是商品;任何酒店实质上都没有什么特别之处。除极少数与众不同的酒店外,消费者最看重的只有价格,他们对这家或那家酒店并无特殊偏好。因此,要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提高自身的服务水平。”2、“提供个性化服务&rdq......

酒店餐饮赢在中层 主讲:杨老师

在酒店中,中层起着承上启下的关键作用,他们搭建起了高层与基层互通的桥梁,将高层的决策予以接收、消化,并监督基层有效执行。一家酒店如果忽视了中层,忽视了与中层有关的危机,就会非常危险!事实上,酒店中层的作用无可替代——他们既是酒店决策的接收者,又是监督决策顺利实施的执行者。换句话说,没有中层,酒店......

如何突破酒店餐饮管理者的管理瓶颈 主讲:杨老师

管理理念讲授与互动游戏相结合,着重讲解管理理念及具体的管理方法与技巧。通过游戏与现场互动使学员切身体会打造一支高效团队的重要性。课程大纲第一讲 酒店餐饮管理者的自我认知——角色定位1、什么是有效地管理管理=简单+努力2、管理者的角色认知3、如何塑造管理者的权威1)权力的基础2)诚实—......

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张雁滨老师

素质重塑创始人、接受过国际教练联合会(ICF)认证的训练,获得专业教练资格,接受过NLP国际专业及格执行师的培训,泰山管理学院特聘教练,山西培训联盟高级教练,贵...

何澜老师

名课堂特聘讲师,华东师大应用心理学硕士,浙江省中小企业创业辅导中心 首席人才测评师,浙江省中小企业高级指导师。 培训风格:何老师将心理学与职业化修炼课程完美结合...

罗树忠老师

名课堂特聘专业讲师,国内著名营销及管理咨询专家,美国 IAPC( 国际专业教练协会 ) 授权的国际注册企业教练(RCC),管理教练(MCC)训练导师,国内第一批...

王晨老师

名课堂特聘专家讲师,北京市科学技术委员会人才中心 人力副总,吉百利(中国)食品有限公司 培训经理,北京大学经济研究所 培训顾问,清源堂医药人力资源部总监 企业讲...

王一恒老师

名课堂特聘培训讲师 王老师 清华大学总监班、香港光华理实管理学院、香港财经学院经理人课题专家讲师,先后担任中国职业经理人认证委员会委员、和君创业管理咨询公司、华...