酒店餐饮培训

酒店餐饮培训公开课

职业化素养全面提升训练北京：2025年07月17日

我们常说某公司的员工很“职业”，那么什么是“职业化素养”呢？本课程就是帮您把“职业化素养”细化为可以通过学习训练加以培养和掌握的具体理念及行为处事的标准，包括职业化理念、职业化形象、职业化行为和职业化工作方法等几个方面，让我们明确职业化的核心内涵，......

创新与坚守南昌：2025年08月01日

世界经济持续下行，至今尚未探底，有人说，我们即将迎来最艰巨的经济周期。这个时候，决定企业未来的，是它的真实生命力。就像一颗树，它持久生命力，不仅在于将根系尽可能深地扎根土壤，吸收水分和营养，也在于把枝叶更可能伸向天空，吸收阳光和空气。创新与坚守就像一家企业的枝和根。一个不断向上追求超越，一个不断向下强壮根基，这两者，对......

AI时代企业效能革命：Deepseek助力高效办公济南：2025年08月23日

导入：AI时代下，企业和员工面临的变革与挑战1.Deepseek——新生产力革命的信号2.5分钟快速了解AI基本原理3.AI在企业中的应用案例，哪些场景已经由AI取代4.AI如何改变传统工作模式，对日常办公有何影响5.AI趋势下，企业需要什么样的员工6.掌握三大核心能力，成为“AI+......

从心开始，积极成长——让幸福成为一种习惯深圳：2025年07月14日

一、组织的困境面对经营、发展的压力，干部员工的思想境界、精神状态和能力储备跟不上。该用的管理办法都用了，也没少在培训方面花钱，可是依然难有成效。问题出在哪里？还有什么新的理论能给我们提供不同以往的新思路，并能切实引导我们进行新的探索？二、个人的困境我们带着积极成长的天性来到这个世界，但社会把我们当做工具人教育、培训、使......

酒店餐饮培训内训课程

酒店餐饮业的采购物流管理主讲：杨老师

在目前金融危机的大环境下，酒店餐饮企业的生存与发展已成为餐饮企业经营者困惑的问题。企业要想在市场竞争激烈的“红海”中取胜，利润是餐饮企业获胜的源泉。利润的多少与成本的高低有着直接而密切的联系，而采购环节又与成本的高低息息相关，那么如何通过采购环节的管理降低企业的成本从而提升餐饮企业的竞争力呢？如......

酒店餐饮企业如何做好个性化服务主讲：杨老师

1、世界著名酒店经理人科迪斯•塞缪尔斯曾说过：“酒店本身就是商品；任何酒店实质上都没有什么特别之处。除极少数与众不同的酒店外，消费者最看重的只有价格，他们对这家或那家酒店并无特殊偏好。因此，要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提高自身的服务水平。”2、“提供个性化服务&rdq......

酒店餐饮赢在中层主讲：杨老师

第一讲认识酒店中层1、酒店中层的作用1）高层对中层案例：长虹酒店的中层2）基层对中层2、目前酒店中层存在的问题剖析1）监督力不足2）指导力欠缺3、酒店中层的竞争与淘汰1）设置过渡岗位2）岗位有无接班人4、酒店中层的扶植1）酒店职业经理人的教育与培养2）职业化的内涵及养成第二讲酒店高层对中层的观察与期许1、酒店指令或要求......

如何突破酒店餐饮管理者的管理瓶颈主讲：杨老师

管理理念讲授与互动游戏相结合，着重讲解管理理念及具体的管理方法与技巧。通过游戏与现场互动使学员切身体会打造一支高效团队的重要性。课程大纲第一讲酒店餐饮管理者的自我认知——角色定位1、什么是有效地管理管理=简单+努力2、管理者的角色认知3、如何塑造管理者的权威1）权力的基础2）诚实—......