酒店餐饮培训

酒店餐饮培训公开课

创新方程式—创新工具及问题解决上海：2025年10月14日

你是否碰到过下列情形1、行业竞争不断加剧，但公司的人却安于现状、缺乏创新的意愿和动力2、领导层多番鼓励创新，但员工们缺乏创新的激情和动力3、所有人都知道需要创新，但空有一腔热情，不知道从何开始、不知道有什么科学的方法开展创新4、有少数几个人很创新，但不能只依靠他们吧！其他员工也需要学习创新、开始创新5、遇到了以前没遇到......

TRIZ创新思维与问题解决实务训练苏州：2025年09月26日

制造和科研行业的研制、开发、设计、工艺技术、生产、质量、物流供应、以及对先进管理理念和方法感兴趣的其他人士。课程大纲一、创新思维引言1. 繁荣背后隐藏着危机企业的创新体系2. 创造性思维方法二、TRIZ 概况TRIZ理论来源1. 什么是TRIZ2. 发明创造的5个级别3. 矛盾分析及消除原理4. 发明问题的标准解法三、......

经理人高效问题分析与解决广州：2025年11月14日

企业变革时代已经来临。越来越多的企业更直接地感受到直对全球企业竞争的压力，政治经济环境的多变挑战，市场环境也越来越不可预测，中国市场越来越成熟，以至于必须在微利中寻求生存，而这一切都将无形的对企业内部管理提出更高的要求：有更强的解决问题的能力！使成本降得更低，效率变得更快，效果做得最好。对于职业经理人而言，在成功和出色......

激发个人效能的五个选择®【特价】深圳：2025年10月10日

来自各种渠道的信息如潮水般涌入（例如：短信、电子邮件、微博、博客以及各种提醒），连同职业的要求一起压得我们喘不过气，分散我们的时间和精力。巨大的信息量威胁着我们清晰思考以及做出明智选择的能力。如果我们缺乏对外界刺激的清晰辨别力，就无法实现对职业和个人生活最重要的目标。激发个人效能的五大选择解决方案能激发学员应用相关......

酒店餐饮培训内训课程

酒店餐饮业的采购物流管理主讲：杨老师

在目前金融危机的大环境下，酒店餐饮企业的生存与发展已成为餐饮企业经营者困惑的问题。企业要想在市场竞争激烈的“红海”中取胜，利润是餐饮企业获胜的源泉。利润的多少与成本的高低有着直接而密切的联系，而采购环节又与成本的高低息息相关，那么如何通过采购环节的管理降低企业的成本从而提升餐饮企业的竞争力呢？如......

酒店餐饮企业如何做好个性化服务主讲：杨老师

提高员工优质服务意识，做好跟进服务学习新的服务理念，渗透个性化服务提升员工对客语言技巧，增加顾客满意度做好个性化服务的管理关键点成为优秀酒店人，提升服务品质课程大纲第一讲为何要做好个性服务1、聚集顾客宣言2、聚集酒店服务问题第二讲做好个性化服务对员工的5个必备要求1、在对客中的服务态度如何（1）服务意识决定......

酒店餐饮赢在中层主讲：杨老师

第一讲认识酒店中层1、酒店中层的作用1）高层对中层案例：长虹酒店的中层2）基层对中层2、目前酒店中层存在的问题剖析1）监督力不足2）指导力欠缺3、酒店中层的竞争与淘汰1）设置过渡岗位2）岗位有无接班人4、酒店中层的扶植1）酒店职业经理人的教育与培养2）职业化的内涵及养成第二讲酒店高层对中层的观察与期许1、酒店指令或要求......

如何突破酒店餐饮管理者的管理瓶颈主讲：杨老师

第一讲酒店餐饮管理者的自我认知——角色定位1、什么是有效地管理管理=简单+努力2、管理者的角色认知3、如何塑造管理者的权威1）权力的基础2）诚实——认识自己/了解客户/投入工作3）负起责任与培养自信4、管理者如何做决策1）决策的前奏2）重要与紧急3）效果与效率第二讲酒......