酒店餐饮培训

酒店餐饮培训公开课

管理者如何熟练使用微软Power BI 上海：2024年05月25日

1.理解POWER BI软件的功能及对实际工作的意义2.学会数据分析前的数据清洗和使用微软Power BI数据建模的原理与方法3.能够使用POWER BI软件对日常工作数据进行简单分析并制作可视化图表。4.掌握Power BI服务，基于学会开展协同数据分析，配置控制面板。【培训内容】第一部分：微软Power简介主要内......

塑料性能与注塑成型技术苏州：2024年05月11日

注塑相关企业副总/厂长、注塑部经理/主管、工程部经理/主管、模具部经理/主管、品质部经理/主管、注塑生产工程师、注塑试模工程师/技术员、模具设计工程师、产品设计工程师、注塑品质工程师、注塑领班/组长/技术员等相关技术管理人员……课程大纲1、塑料的定义、来源、分类及应用；2、塑料的物理性能（如......

从让你的分析报告更有说服力：Excel函数和图表的高级应用上海：2024年06月14日

解决日常工作中繁琐的数据处理问题掌握基本实用的Excel应用技巧掌握实用数据处理工具的应用技巧掌握常用函数的应用掌握数据透视表的基本应用课程对象Excel基础一般，没有经过excel系统训练，需要提高办公效率者课程大纲一、Excel表格的标准化规范化1．为什么要做标准化与规范化工作2．Excel表格容易出现的错误3．快......

Excel进阶-数据统计与分析北京：2024年05月30日

对于 Excel 这个工具，我们已经知道它很强大，并且已经掌握了较好的运用技能。但是如何使用它帮助我们做更多的工作、提高工作效率？本课程面向具备一定 Excel 基础的人员，想要解决更高级的难题如：如何让报表自动化、避免每个月都要重新制作？如何制作灵活多变的动态图表？怎么对几十个、几百个格式相同的 Excel 文件进行......

酒店餐饮培训内训课程

酒店餐饮业的采购物流管理主讲：杨老师

酒店餐饮企业的中层管理者采购经理餐饮企业一线采购人员课程意义在目前金融危机的大环境下，酒店餐饮企业的生存与发展已成为餐饮企业经营者困惑的问题。企业要想在市场竞争激烈的“红海”中取胜，利润是餐饮企业获胜的源泉。利润的多少与成本的高低有着直接而密切的联系，而采购环节又与成本的高低息息相关，那么如何通......

酒店餐饮企业如何做好个性化服务主讲：杨老师

第一讲为何要做好个性服务1、聚集顾客宣言2、聚集酒店服务问题第二讲做好个性化服务对员工的5个必备要求1、在对客中的服务态度如何（1）服务意识决定服务态度（2）做好服务细节标准（3）服务态度决定一切2、会用心预测需求和观察客人吗（1）提供个性化服务的员工预测顾客的需求和期望（2）在观察中做好跟进服务3、关注客人的程度......

酒店餐饮赢在中层主讲：杨老师

第一讲认识酒店中层1、酒店中层的作用1）高层对中层案例：长虹酒店的中层2）基层对中层2、目前酒店中层存在的问题剖析1）监督力不足2）指导力欠缺3、酒店中层的竞争与淘汰1）设置过渡岗位2）岗位有无接班人4、酒店中层的扶植1）酒店职业经理人的教育与培养2）职业化的内涵及养成第二讲酒店高层对中层的观察与期许1、酒店指令或要求......

如何突破酒店餐饮管理者的管理瓶颈主讲：杨老师

管理理念讲授与互动游戏相结合，着重讲解管理理念及具体的管理方法与技巧。通过游戏与现场互动使学员切身体会打造一支高效团队的重要性。课程大纲第一讲酒店餐饮管理者的自我认知——角色定位1、什么是有效地管理管理=简单+努力2、管理者的角色认知3、如何塑造管理者的权威1）权力的基础2）诚实—......