酒店餐饮培训

酒店餐饮培训公开课

有效的问题分析与问题解决苏州：2018年05月09日

正本清源，掌握当前形势的判断、分析和定义问题的思维技巧寻根究底，掌握探究本源的原因分析思维技巧科学决策，掌握集思广益，群策群力的方案选择思维技巧一次成功，掌握风险分析与预防的计划思维技巧群狼战术，掌握团队方式来解决问题得技巧高效团队，掌握统一的思维逻辑和流程，构建统一的思维模式课程对象希望深入训练思考能力、学习掌握群体......

情商管理与压力管理上海：2018年05月01日

第一天：解开情绪密码第一章EQ创造无限可能情商的意义情商對學習及工作效率的影響自我价值与情绪困扰培养健康的自我概念发挥个人潜能，提升自我价值第二章正确的评估与表达情绪觉察自己的情绪体察他人的情绪适当的调整情绪建设性的运用情绪第三章提升情商的能力情绪智商五要素大脑情绪记忆的形成情商与社会性发展同理心的力量情绪对话技巧......

管理沟通与沟通技巧北京：2018年05月19日

第一部分：沟通与管理沟通1、什么是沟通2、沟通的要素3、沟通的原则4、沟通的重要性5、什么是管理沟通6、管理沟通的重要性第二部分：沟通能力可以改变一个人发展的命运1、沟通能力的含义2、沟通能力的必要性3、沟通能力包含因素4、沟通能力的方法形成5、沟通能力的培养第三部分：管理沟通在团队建设中的作用1、沟通影响执行力2、沟......

PPT呈现与商务演讲技能提升上海：2018年04月25日

1.快速掌握多媒体演示汇报的逻辑、制作技能；2.改善演示汇报的专业度、美观度；让自己更专业、更优秀、更高效；3.提升多媒体演示汇报的影音效果，获得与会领导与同仁的认可与赞许。课程大纲：模块一职场演示报告的逻辑结构学习目的：让职场人士对制作演示报告从无从下手到轻松上手。学习内容：1.换位思考，快速理解演示报告对于收发双......

酒店餐饮培训内训课程

酒店餐饮企业赢在创新经营主讲：杨老师

酒店餐饮中高层经营管理者课程意义1、2008年底的金融海啸迅速波及酒店餐饮业，面对生意不景气的窘况，作为酒店餐饮的经营者应如何直接面对突如其来的“寒冬”呢？是消极等待还是主动出击？在金融危机背景下：为什么同一区域的酒店餐饮，有的人气兴旺、顾客云集，而有的门庭冷落、少人问津？为什么相同规模的酒店餐......

酒店餐饮业的采购物流管理主讲：杨老师

酒店餐饮企业的中层管理者采购经理餐饮企业一线采购人员课程意义在目前金融危机的大环境下，酒店餐饮企业的生存与发展已成为餐饮企业经营者困惑的问题。企业要想在市场竞争激烈的“红海”中取胜，利润是餐饮企业获胜的源泉。利润的多少与成本的高低有着直接而密切的联系，而采购环节又与成本的高低息息相关，那么如何通......

现代星级酒店餐饮标准服务流程主讲：杨老师

根据国家旅游局对五星级酒店服务质量标准的要求，服务业务能力与技能要求服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。由此可见，服务人员的服务技能是体现酒店服务质量高低的重要环节。课程目的（1）通过本课程的学习，让酒店服务人员掌握酒店服务的标准流程和规范，以及相应的实操训练，并认识到服务的重要性。对内提高服务人员的服务......

酒店餐饮企业如何做好个性化服务主讲：杨老师

1、世界著名酒店经理人科迪斯•塞缪尔斯曾说过：“酒店本身就是商品；任何酒店实质上都没有什么特别之处。除极少数与众不同的酒店外，消费者最看重的只有价格，他们对这家或那家酒店并无特殊偏好。因此，要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提高自身的服务水平。”2、“提供个性化服务&rdq......

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