双11购物狂欢节是中国电商平台上一年一度的盛事，各大品牌和商家都会推出各种创新的营销策略来吸引消费者。在这个背景下，百草味作为一家知名的零食品牌，可能会采取独特的营销手段来提升销售额和品牌影响力。然而，关于“线上售卖真人抱抱”这一提法，目前并没有确切的信息或官方声明表明百草味采取了这样的营销活动。

不过，如果我们假设这是一种创新的营销策略，那么我们可以从几个角度来分析这种做法可能带来的效果和影响：

情感营销：通过提供“真人抱抱”服务，百草味可能在尝试建立与消费者的情感联系。在现代社会，人们常常感到孤独和压力，一个温暖的拥抱可能会成为一种心灵上的慰藉。这种服务可能会吸引那些寻求情感关怀的消费者。

话题性：这样的营销活动很可能会迅速成为社交媒体上的热门话题，引起公众的关注和讨论。这种免费宣传的效果可能是传统广告难以达到的。

体验营销：通过提供非传统的购物体验，百草味可能在尝试打破常规，让消费者在享受美食的同时，也能获得独特的情感体验。这种体验可能会让消费者对品牌留下深刻的印象。

社会责任：如果百草味的“真人抱抱”服务是与公益活动相结合的，比如每售出一个抱抱就捐赠一定金额给慈善机构，那么这不仅能提升品牌的正面形象，还能激发消费者的参与感和满足感。

然而，这样的营销策略也可能面临一些挑战和争议，比如隐私保护、道德伦理问题以及实际操作的可行性等。因此，任何企业在考虑采取类似创新营销手段时，都需要慎重评估其潜在的风险和收益，并确保遵守相关法律法规。

总的来说，虽然我们没有确切的证据表明百草味真的采取了“线上售卖真人抱抱”的营销策略，但这种设想本身展示了在双11这样的大型促销活动中，品牌可以通过创新和情感化的营销手段来吸引消费者的注意力和兴趣。