麦当劳并没有被挤出中国市场，相反，它正在积极扩大在中国的业务。2017年，麦当劳中国业务的控制权被中信股份、中信资本和全球另类资产管理公司凯雷收购，麦当劳全球持有新合资企业20%的股份。此后，麦当劳中国的餐厅数量迅速增长，到2023年已经超过5500家，并且计划到2028年突破1万家餐厅。

麦当劳之所以选择与中国企业合作，是因为中国市场的快速增长和巨大潜力。中国是麦当劳全球增长最快的市场，也是其第二大市场。麦当劳全球认为，现在是简化股权结构的最佳时机，中国日益增长的消费需求给麦当劳带来巨大的机遇。

此外，麦当劳在中国的成功扩张也体现了其对中国市场的深刻理解和适应。麦当劳中国实施了一系列本土化策略，包括加快新店开张的速度、增加三四线城市的店铺数量、提供外送服务等，这些措施都有助于满足中国消费者的需求。

综上所述，麦当劳并没有被挤出中国市场，而是通过与中国企业的合作，积极扩大在中国的业务，并致力于满足中国消费者的需求。