酒店餐饮培训

酒店餐饮培训公开课

从Excel小白到Excel高手训练营（第20期）杭州：2026年11月13日

1.课程讲解方式是以案例作为呈现，目标是更有情景化2.有视频训练营和微信公众账号进行回忆课程大纲 Outline一、基础功能萃取与综合运用能力提升1.选择上万行数据，难道靠拖拽？超过2秒算我输2.填充数据，靠双击？你知道它的缺陷吗3.序号就能玩转工资条，如何每一行快速加表头4.还在用函数汇总求和吗？粘贴也可以完成运算5......

通用素养学习系列—全脑表达沙盘® 广州：2026年11月07日

企业负责人、部门管理者，对公众表达、演讲、培训感兴趣的职业人士，企业内训师课程大纲第一部分：让表达清晰、简练、有力的秘诀1.清晰表达的三原则，让表达不再高深莫测；2.清晰的表达来自于清晰的思考；3.有效组织你的思想、呈现你的思想、植入你的思想；第二部分：全脑表达原理：结构+力量1. 表达的结构化以及表达中蕴含的打动人心......

“精密注塑成型技术”高级研修班苏州：2026年12月19日

1、精密注塑成型的概述与应用2、影响精密注塑成型的诸因素3、精密注塑成型对原料的要求4、精密注塑成型对模具的要求5、精密注塑成型对注塑机的要求6、精密注塑成型对工艺条件的要求7、精密注塑成型的核心技术：① 冷却水的净化处理技术② 模具温度的控制技术③ 模腔压力的监控技术④ 模具的检测/监控技术⑤ 结晶型塑料的精密成型技......

创新性解决问题深圳：2026年11月13日

在职场中，你是否遇到这些问题与困扰：在工作中，如何培养问题的敏感度，预测并发现问题？面对一个问题时，怎么清晰界定，不跑偏，并全面分析问题？如何针对不同问题，给出有针对性的不同分析思路？在解决问题时，如何提出具有创新性的解决方案？工作中，我们会遇到各种各样的问题，需要我们学会及时发现问题，清晰界定问题，并创新性解决问题，......

酒店餐饮培训内训课程

酒店餐饮业的采购物流管理主讲：杨老师

第一讲认识酒店餐饮采购一、酒店餐饮采购的意义二、何为酒店餐饮采购三、现代酒店餐饮采购的目的四、转变观念，适应现代采购a超群观念b需求的挑战c制度化的观念d管理功能的观念五、餐饮采购的目标与机能a采购的目标b采购管理的机能六、餐饮采购政策a外购与自制政策b现购、预约与投机性采购c合约性采购d选择供应来源的政策七、餐饮采......

酒店餐饮企业如何做好个性化服务主讲：杨老师

第一讲为何要做好个性服务1、聚集顾客宣言2、聚集酒店服务问题第二讲做好个性化服务对员工的5个必备要求1、在对客中的服务态度如何（1）服务意识决定服务态度（2）做好服务细节标准（3）服务态度决定一切2、会用心预测需求和观察客人吗（1）提供个性化服务的员工预测顾客的需求和期望（2）在观察中做好跟进服务3、关注客人的程度......

酒店餐饮赢在中层主讲：杨老师

第一讲认识酒店中层1、酒店中层的作用1）高层对中层案例：长虹酒店的中层2）基层对中层2、目前酒店中层存在的问题剖析1）监督力不足2）指导力欠缺3、酒店中层的竞争与淘汰1）设置过渡岗位2）岗位有无接班人4、酒店中层的扶植1）酒店职业经理人的教育与培养2）职业化的内涵及养成第二讲酒店高层对中层的观察与期许1、酒店指令或要求......

如何突破酒店餐饮管理者的管理瓶颈主讲：杨老师

第一讲酒店餐饮管理者的自我认知——角色定位1、什么是有效地管理管理=简单+努力2、管理者的角色认知3、如何塑造管理者的权威1）权力的基础2）诚实——认识自己/了解客户/投入工作3）负起责任与培养自信4、管理者如何做决策1）决策的前奏2）重要与紧急3）效果与效率第二讲酒......