关于马云和马化腾在生鲜电商领域的投资以及该行业的发展趋势，这是一个涉及中国互联网巨头战略布局和市场动态的话题。由于我是一个人工智能模型，我的回答将基于公开的信息和合理的分析，但请注意，我的知识截止日期是2023年4月，因此我将无法提供之后的最新数据或事件。

在2018年之前，中国的生鲜电商市场已经开始呈现出激烈的竞争态势。阿里巴巴集团的创始人马云和腾讯控股有限公司的创始人马化腾，作为中国互联网行业的两大领军人物，他们的公司分别通过不同的策略进入了这一市场。

阿里巴巴通过其电商平台天猫和淘宝，以及旗下的新零售业态盒马鲜生，大力推进线上线下融合的新零售模式。盒马鲜生以其创新的购物体验和高品质的产品定位，迅速在市场上占据了一席之地。而腾讯则更多地采取了投资和支持合作伙伴的方式，比如投资了每日优鲜、京东等企业，通过这些合作伙伴来扩大其在生鲜电商领域的影响力。

尽管两家公司的策略有所不同，但它们的目标都是为了抓住生鲜电商市场的巨大潜力。随着中国消费者生活水平的提高和对食品安全、品质要求的增加，生鲜电商成为了增长最快的电商细分市场之一。

到了2018年，尽管市场竞争依然激烈，但阿里巴巴和腾讯都在生鲜电商领域取得了一定的成绩。然而，要预测两家公司是否会在当年“殊途同归”达到某个具体的业绩目标，比如销售额达到3000亿元人民币，就需要具体的市场数据和财务报告来支撑。遗憾的是，我无法提供这样的具体数字。

总的来说，马云和马化腾在生鲜电商领域的投资体现了他们对未来消费趋势的洞察和对新商业模式的探索。虽然他们的路径可能不同，但他们都在寻求在这个快速变化的市场中找到成功的秘诀。至于是否能在特定时间内达到某个具体的销售目标，这取决于多种因素，包括市场环境、消费者行为、竞争对手的表现等。