“营改增”对海底捞的影响
文章类别：税务会计培训发布时间：2016年8月19日点击量：
“营改增”对海底捞的影响
“营改增”即营业税改为增值税的政策改革，自2016年5月1日起实施，对餐饮行业产生了显著影响。海底捞作为知名的餐饮企业，其底料企业颐海国际在“营改增”推行3个月后，税负减少了45%，仅北京地区就减税836万元。
减税原因分析
海底捞之所以能够实现如此大幅度的减税，主要得益于以下几个方面：
进项税额的抵扣：增值税是价外税，企业在日常经营过程中产生的进项可以抵扣。海底捞通过合法获取足够的进项发票，使得企业税负得以明显下降。
供应链条的布局：海底捞从2010年开始为“营改增”做准备，提前布局产业链。通过将中央工厂从销售门店分离出来，成立独立的企业（蜀海供应链），海底捞构建了完整的抵扣链条，从而在“营改增”后实现了更高比例的税负减免。
原材料的抵扣：海底捞优化了供应商的资质，使大部分供应商成为一般纳税人，从而能够为海底捞提供进项发票，进一步降低了税负。
对海底捞的长远影响
“营改增”不仅为海底捞带来了短期的减税效果，还可能对其长期发展产生积极影响。例如，营改增后，海底捞中央工厂的客户数量明显增加，这可能会带来更多的商业机会和收入增长。
结论
综上所述，“营改增”政策的实施对海底捞产生了积极的影响，帮助其减轻了税负，同时也可能促进了其业务的扩张和发展。这一案例表明，合理利用税收政策，优化企业运营结构，可以有效降低企业成本，提高经济效益。
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