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钱大妈加盟扩张

文章类别:战略管理培训发布时间:2022年1月19日点击量:

钱大妈,作为一家以卖猪肉为主打的社区生鲜品牌,近年来在市场上迅速崛起。其独特的经营理念和亲民的价格策略吸引了大量消费者。然而,随着品牌的不断扩张,加盟模式所暴露出的问题也日益凸显。本文将从多个方面分析钱大妈加盟扩张存在的模式缺陷。

一、品牌管理与控制不足

钱大妈在快速扩张的过程中,对加盟店的管理和控制明显不足。一方面,加盟店的选址、装修、人员培训等环节缺乏统一的标准和规范,导致加盟店之间的形象差异较大,影响了品牌的整体形象。另一方面,加盟店在运营过程中往往存在违规行为,如售卖过期商品、篡改生产日期等,严重损害了消费者的权益,也给品牌带来了极大的负面影响。

二、供应链管理不畅

钱大妈的供应链主要分为两部分:一部分是自建的养殖场和屠宰场,用于保障猪肉的品质和供应稳定性;另一部分是与第三方供应商建立合作关系,采购其他生鲜产品。然而,在快速扩张的过程中,钱大妈的供应链管理明显跟不上节奏。

首先,自建的养殖场和屠宰场数量有限,无法满足所有加盟店的需求。这就导致了部分加盟店需要向第三方供应商采购猪肉,而第三方供应商的猪肉品质和供应稳定性难以保证,进一步影响了消费者的购物体验。

其次,与第三方供应商建立合作关系的过程中,钱大妈存在监管不力的问题。一些第三方供应商为了降低成本,可能会采取一些不道德甚至违法的手段来获取利益,如采购病猪肉、注水肉等。这些问题一旦被曝光,将对品牌造成致命的打击。

三、加盟费用与收益分配不合理

加盟钱大妈需要支付一定的加盟费用和保证金,同时还需要按照一定比例上缴销售收入作为管理费。然而,在快速扩张的过程中,钱大妈对加盟费用和收益分配的设定显然不够合理。

首先,加盟费用过高,对于很多小本创业者来说是一个沉重的负担。一些人为了能够加盟钱大妈,不得不东拼西凑甚至借贷来支付高额的加盟费用。这就导致了他们在创业初期就背负着巨大的经济压力,很难有足够的资金来支持店铺的正常运营和发展。

其次,收益分配不合理。加盟商需要按照一定比例上缴销售收入作为管理费,但是这个比例往往设置得过高。这就导致了加盟商的实际收益被大幅压缩,甚至无法维持店铺的正常运营。长此以往,加盟商的积极性和创造力会受到严重挫伤,对品牌的忠诚度和归属感也会大打折扣。

四、品牌形象与市场定位不符

钱大妈最初以卖猪肉为主打产品起家,后来逐渐扩展到其他生鲜产品。然而,在快速扩张的过程中,钱大妈的品牌形象和市场定位逐渐模糊起来。

一方面,钱大妈的品牌形象过于亲民和接地气,缺乏高端和品质感。这就导致了它在争夺中高端消费群体时缺乏竞争力,无法满足他们对品质生活的追求。

另一方面,钱大妈的市场定位不够准确。虽然它一直强调自己是社区生鲜品牌,但在实际运营过程中却很难做到真正意义上的社区化。一些加盟店的选址过于偏僻或者店面太小无法满足周边居民的购物需求;还有一些加盟店的产品种类和价格设置不够合理,无法满足不同消费者的多元化需求。

综上所述,钱大妈在加盟扩张过程中存在着诸多问题和挑战。如果想要实现可持续发展,就必须正视这些问题并采取切实有效的措施加以改进。例如加强品牌管理和控制、优化供应链管理、调整加盟费用和收益分配比例以及明确品牌形象和市场定位等等。只有这样才能够更好地满足消费者的需求赢得更多的市场份额从而实现更加辉煌的未来。

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