价值链&产业链分析与供应链运营管理

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【课程背景】

随着我国经济、制造、消费、电商大国地位的确立，以及全球贸易壁垒的加剧、产业链的升级加速，企业产业链与供应链管理水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身情况制定出合适的供应链体系，计划体系，采购体系，物流体系来取得竞争优势。为此，吴诚博士（曾任：华为，采购总监、供应链总监；富士康，物流与供应链高层领导；康佳集团，副总裁；现任：北京大学、清华大学、人民大学等高校总裁班 特聘教授），基于对物流及供应链的研究，并结合曾经在多家知名企业的工作经验及辅导经历，特推出该《价值链&产业链分析与供应链运营管理》课程。

【培训对象】

公司层领导；中层部门总监；或销售、运营、计划、采购、生产、物流等供应链人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了供应链构建与运营理论、核心框架及流程，结合中国企业的实际运营情况，融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的中国企业关注供应链管理的经营战略，并得以从中受益：

1.了解价值链、产业链、供应链的特点及模式，掌握供应链体系建立与管理的方法；

2.了解并掌握供应链的流程、战略、战术、工具及方法，并能熟悉分析与运用；

3.了解并掌握供应链模式下的计划、采购、物流管理战略、流程及方法与技巧；

4.了解并掌握供应链绩效体系及业务流程优化方法与工具。

【授课方式与特点】

1.丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2.指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3.操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4.通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5.气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

《课程大纲》

第一部分：价值链、产业链与供应链管理概述（VC\IC\SCM）

1. 价值链与价值链分析

价值链理论的提出与发展

价值链分析法的现实意义

价值链的战略和战术应用

从价值链到供应链

2.产业及产业链的形成

产业链及其内涵介绍

产业链的类型与形成

产业链的分布与整合

产业链的作用与功能

产业链的竞争力评估

3. 供应链的原理及发展

从价值链－产业链－供应链

什么是供应链与供应链管理？

供应链的类型、特征与形式

供应链管理的主要内容、目标、要求及挑战

供应链管理的四大支点

供应链管理规划的八大原理

信息技术及其在供应链管理中的重要地位

4. 供应链核心流程与内容

供应链战略&战术管理

销售预测与计划管理流程

采购策略与供应商管理流程

物流配送与仓储管理流程

运营绩效与变革管理流程……

案例：现代企业：“华为”、“富士康”、“海尔”供应链运营体系介绍与比较；

案例：传统行业：“中联重科”“三一重工”供应链协同运作模式研讨；

案例：互联网企业：“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链风险运作模式探讨；

第二部分：价值链&产业链分析与供应链运营管理之---战略&战术管理（Tools）

1．价值链分析工具介绍

2．产业链的形成模式分析

3．收购与并购

4．资产重组与并购重组

5．外包资源：ODM\OEM\OUTSOURCING

6．内包资源：控股\内部创业\合伙人

7．外部资源：战略\伙伴\合作\竞合

8．集成供应链管理（如何实现ISC？）

9．供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？）

10．生产模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

11．推式与拉式生产规划与管理

12．延迟制造\快速反应\柔性计划\均衡生产的原理分析

13．JIT、VMI、JMT技术

14．协同计划、预测与补货（CPFR）技术

15．供应链管理信息技术支持（ERP\MES\APS）

16．供应链绩效管理监控体系与智能分析工具

案例：“伊利、蒙牛”的产业链整合案例介绍；

案例：系列食品加工企业价值链分析及产业链整合案例介绍。

第三部分：价值链&产业链分析与供应链运营管理之—供应链运作流程与模型介绍（SOCR）

1．SCOR模型与流程介绍

2．SCOR四级流程体系分析

3．从物流的视角来看待SCOR

4．SCOR功能与流程

5．SCOR的绩效体系说明

6．如何使用SCOR?

7．SCOR的五个基本功能

8．APQC中关于供应链的构建分析

9．供应链绩效指标与原理

案例：“雀巢”供应链管理运作体系（SCOR）介绍。

第四部分：价值链&产业链分析与供应链运营管理之----计划与库存管理（S&OP）

1．牛鞭效应分析

2．需求预测的维度（6种维度）

3．需求预测的方式（3种方式）

4．需求预测制定方法（6种方法）

5．计划与备货模式的选择

6．物资供应与调度管理

7．库存合理性的标准探讨

8．影响库存的主要因素

9．经济批量的定货模型

10．如何处理变化的需求与提前期?

11．控制库存的主要策略

12．供应链管理环境下的库存控制方法

13．如何有效监控与管理库存？

案例：“华为”(销售与运营计划体系S&OP)探讨；

案例：供应链领域经常采用的20余种库存控制方法案例讲解；

第五部分：价值链&产业链分析与供应链运营管理之----采购策略与供应商管理（SRM）

1．如何界定采购业务的职能？

2．如何建立采购核心流程体系？

3．采购策略管理与风险控制体系

4．供应商开发、评估与考核供应商

5．如何设计采购与供应商的合作模式？

6．物资品类差异化的采购管理

7．供应商关系差异化的采购管理

8．采购总成本的概念

9．采购成本分析与控制

10．采购专业、职业与团队发展思考

案例：“雀巢”供应链的采购组织、流程、策略、运作模式间的风险策略介绍；

案例：“健力宝”、“统一”的产业链整合失败探讨与分析；

第六部分：价值链&产业链分析与供应链运营管理之----物流与配送管理（L&D）

1．物流与配送管理概述

2．物流模式分析与选择

3．运输方式分析与选择

4．配送战略要解决的问题及手段

5．配送决策战略

6．中心设施与地方设施

7．驱动供应链的方式

8．看板式供应链

9．配送需求规划（DRP）

10．物流外包---第三方物流运作

案例：系列物流外包、第三方物流策略案例分析；

案例：“王老吉”、“加多宝”物流体系的竞争关系分析；

案例：系列物流外包、第三方物流案例分析（为什么说物流成本是“沉没成本”？）；

第七部分：价值链&产业链分析与供应链运营管理之----供应链信息化规划与设计（IT）

1．供应链信息化概述

2．供应链信息化的基本概念

3．供应链信息化的价值

4．需求信息对多级供应链的牛鞭效应的影响

5．减少牛鞭效应的手段

6．以信息获取有效的需求预测

7．主要信息化技术

8．供应链与电子商务

案例：系列品牌企业供应链信息化的主要工具及典型案例介绍。

第八部分：价值链&产业链分析与供应链运营管理之----供应链绩效管理流程（KPI&BPR）

1．供应链整体绩效的设计原理、原则、流程及方式；

2．供应链“计划业务”指标体系分析

及时齐套发货率(%)

订单平均运作周期（天）

存货周转率(次/年)

低周转及呆滞物料比例（%）

库存准确率（%）

缺货率……

3．供应链“采购业务”考核与绩效体系设计

QCT

QCDS

TQRDCSS

5R……

4．供应链“供应商管理”体系及绩效分析

准时交货率

价格趋势

材料合格率（PPM）

整体配合度

如何实现供应商分级管理与订单比例分配？如何维护与供应商的关系？……

5．供应链“物流管理”体系及绩效分析

运输计划完成率

装卸计划完成率

公司内物资吨货储运费用控制率

物资盘点准确率……

6．供应链绩效改进策略分析

7．供应链绩效改进方法\工具介绍

8．如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配

案例：“供应链管理变革”之组织结构与业务流程再造（BPR）项目管理模式介绍；

案例：系列标杆企业供应链变革案例与经验分享；

案例：经验分享：现场答疑与经验交流。

吴老师

吴诚博士 简介

华为、富士康、康佳集团：担任高管近二十年。

知名供应链管理实战专家、顾问、讲师。

清华、北大等30+所高校EMBA特聘教授，武汉大学博士。

企业授课1500+场，公开课300+场，学员10+万。

【职业背景】

华为：采购总监、供应链总监；

富士康：物流与供应链高层领导；

康佳：集团副总裁。

【学术背景】

北京大学汇丰商学院 总裁班 特聘教授

清华大学 总裁班 特聘教授

人民大学 总裁班 特聘教授

武汉大学 企业管理 博士

北京科技大学 工商管理 硕士

【专业背景】

深圳新一代信息技术研究院 首席顾问

东莞产业支援联盟 特聘专家

国际贸易中心ITC项目 认证讲师

美注册职业采购经理CPPM项目 认证讲师

英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师

英国皇家物流与运输学会ILT项目 认证讲师

【主讲课程】

供应链管理：《供应链管理与流程优化》《供应链全面成本控制》《采购与供应链管理》

计划管理：《预测、计划与库存管理》《计划与交付管理》《生产计划与物料控制(PMC)》

采购管理：《采购流程与策略管理》《战略采购与供应商管理》《采购成本控制与谈判技巧》《供应商开发、评估与选择》《采购项目管理》《非生产物资采购(MRO)》《供应商大会》

物流管理：《物流规划、设计与运营管理》《物流配送与仓储管理》《现代高效仓储管理》

【授课特点】

丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

操作性与实效性。专业地讲解，辅以现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

[曾培训过的代表企业】

1. 广东电信、中国移动、联通《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》；

2. 华为、中兴、烽火、爱立信、广东省广播电视网络：《采购策略与供应链管理》；

3. 深圳航嘉、深圳禾苗通信、中兴、广州京信通信：《采购成本控制与风险控制》；

4. 长安伟世通、延锋伟世通、延锋江森、上海博世：《供应商报价、采购成本分析与控制》；

5. 联想、美的、海尔：《供应链管理与优化》《精益供应链设计与构建》《供应链运营管理》；

6. 中联重科、三一重工、金风科技、特变电工：《供应链全面成本管理》、《精益生产管理》；

7. 中航集团、富士康、捷普、伟创力：《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》；

8. 伊利、蒙牛、金锣、可口可乐、三全食品、健力宝、达利食品：《供应链计划管理》；

9. 上海电气、浙江大华、海康卫视：《供应商关系管理》《采购谈判策略与技巧》；

10. 上海大陆泰密克、史丹利（美国）、林德叉车：《生产计划与物料控制(PMC)》；

11. 上海百联、国美、苏宁、唯品会、沃尔玛、快乐购：《采购成本控制与供应商管理》；

12. 大自然地板、TATA、喜临门、全友家私、双虎家私：《采购成本控制与谈判技巧》。

【曾咨询过的代表项目】

曾主持（或辅导）过多家大型企业的咨询项目，如：

1. 康佳集团：“计划与采购业务流程变革BPR”项目，2007年启动实施；

2. 美的电器：制冷集团“供应链管理与优化”项目，2009年启动实施；

3. 中电集团：“采购流程优化及VMI”项目，2009年启动实施；

4. 新元素医疗公司：“生产与采购调度平台建设”项目，2011年启动实施；

5. 大自然地板：“采购成本控制与供应商管理”项目，2012年实施；

6. 合肥永升机械：“供应链运营体系建设与优化”项目，2013年实施；

7. 北京中牧集团：“集团化采购与招投标优化”项目，2014年实施；

8. 金风科技：“工程服务体系采购组织与交付变革”项目，2015年实施；

9. 伊利酸奶事业部：“采购订单整合”项目，2016年实施；

10.无锡中电二建：“供应链计划管理、订单交付与库存控制”项目，2017年实施；

11. 中电无线电研究所（615所）：“项目采购体系建设与流程优化”项目，2018年实施；

12. 玫德集团：“采购战略与供应链管理”项目，2019年启动实施。

【曾服务过的客户】

高校：北大、清华、人大、中大、浙大、川大、电子科大、西工大、香港中大、香港理工；

机电：上海电气、三一重工、中联重科、徐工、柳工、四方股份、特变电工、金风科技、武重、林德叉车、四方庞巴迪、雷沃重工、中广核、许继、南都电源、航嘉电源、骆驼电源；

军工：中航导弹研究所、613/14/39/615所、沈飞、成飞、西飞、船舶重工、兵器工业集团；

电器：海尔、海信、美的、格力、创维、长虹、TCL、奥克斯、方太、苏泊尔、格兰仕、欧普、IBM、LG、松下、东芝、日立、SONY、华星、海康卫视、浙江大华、宇视、步步高；

电子：Tyco、TDK、Intel、ABB、NEC、三星、艾默生、富士康、伟创力、捷普、富士施乐、西门子、佳能、史丹利、CEC、长城、同方、天马微、欧菲光、歌尔、华天、汤姆逊；

电脑：联想、浪潮、方正、神舟、华硕、戴尔、长城、奔图、康冠、宝龙达、佳能、创斯达；

通讯：华为、中兴、爱立信、烽火、小米、酷派、国人、传音、汇川、大疆、国人、菲尼克斯；

通信：成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络；

汽车：东风日产、广汽、上海大众、广汽菲克、长春一汽、一汽大众、比亚迪、奇瑞、大陆泰密克、大陆汽车、长安伟世通、延峰伟世通、延锋江森、富维江森、博世、飞利浦、航盛；

卡车：一汽解放、东风、江淮、沃尔沃、陕汽重卡、福田戴姆勒、一汽锡柴、佳通、耀皮；

能源(化工)：壳牌、中石油\石化\中化\中海油、神华、万华、三星、云天化、联合石化、新奥；

钢铁(冶炼):宝钢、首钢、邢钢、昆钢、攀钢、中铝、驰宏锌锗、焦化、洛钼、钢研、南山；

物流：西部物流、云南物流产业集团、昆明EMS、江苏EMS、安鲜达、京东、河南国龙物流；

快消：P&G、雀巢、中粮、中烟、青啤、五粮液、娃哈哈、可口可乐、汇源、健力宝、汤臣倍健；

商超：华润、沃尔玛、苏宁、国美、宜家、上海百联、新一佳、麦德龙、天虹、茂业、大润发；

电商：淘宝、京东、国美在线、苏宁易购、快乐购、唯品会、1号店、当当、美团、亚马逊；

家具：全友、双虎、欧派、大自然地板、TATA、索菲亚、百安居、乐安居、香江家私、宜家；

家居：宜家IKEA、富安娜、梦洁、梦百合、喜临门、雅兰、恒源祥、晚安、索菲亚、南山纺织；

服装（鞋类）：红豆、海澜、七匹狼、雅戈尔、李宁、九牧王、彬彬、耐克、安踏、361、百丽；

食品：金锣、双汇、雨润、伊利、蒙牛、光明、旺旺、达利、三全、康师傅、维维、益海嘉里；

医药：仁和药业、天江药业、云南白药、广药集团、海王、哈药、拜耳、康泰、葵花药业；

建筑(建材)：中建三\中铁二局、中广核、建华、日丰、科勒、大自然、东方雨虹、红狮、海螺；

地产：万科、华侨城、碧桂园、中航、光大、万达、中海、恒大、龙湖、保利、九龙仓置业；

金融：中国银行、建设银行、工商银行、上海银行、北京银行、支付宝、腾讯、平安、淘宝；

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