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餐饮酒店业落地版绩效考核管理体系

【课程编号】:MKT009929

【课程名称】:

餐饮酒店业落地版绩效考核管理体系

【课件下载】:点击下载课程纲要Word版

【所属类别】:绩效管理培训

【时间安排】:2011年12月23日 到 2011年12月24日3680元/人

【授课城市】:杭州

【课程说明】:如有需求,我们可以提供餐饮酒店业落地版绩效考核管理体系相关内训

【课程关键字】:杭州绩效考核管理体系培训

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课程介绍:

餐饮酒店业“5+1绩效考核”落地版

总裁5+1绩效考核落地版

变危机为商机,变成本为利润,变消极为积极;让懒人变得主动,让能人变得可靠,让庸人变得可用。亲爱的企业家一定要记住:员工不能创造利润时就是在浪费成本!

课程收益:

很多企业因薪酬发放而头疼,到底企业给员工多少工资是合理,怎样提升员工满意度。激发员工‘牛势’,让员工产生压力--求动力--共发展--带动经济增长点,实现企业与个人双赢的愿望。

1.增长企业纯盈利3-5%,如果企业销售额是2000万,全年提升企业纯盈利约60万。

2.企业今天管理员工困惑:一是给钱少不想干;二是给钱多不好好干。原为“让我干”变成“我要干”,导入绩效激发员工工作热情,打造激情团队。

3.百家企业验证模板:总经理、厨师长、前厅经理、领班、部长、客房部经理、会计、服务员等重要岗位的考核方案,现场讲解。

课程大纲:

第一部分主讲:薪酬绩效考核执行攻略与财务分析;

第二部分主讲:薪酬绩效考核流程设计与薪酬设计;

第三部分主讲:解读管理层人员考核实际案例(模板);

第四部分主讲:薪酬绩效考核实施运作方法;

周老师

周忠亭导师

CMBA导师 教授

金钥匙国际酒店管理学院 (中国区)行政院长

北京大学餐饮酒店EMBA教研组 主任

中国烹饪会、浙江大学总裁班专家导师,担任多家企业贴身顾问;

出版《5+1绩效考核》《实战营销宝典》《超级餐饮管理》等12套光盘书籍。

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