商务礼仪及茶酒文化

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【课程背景】

商务人士学习商务茶酒礼仪的原因和背景主要源于商业环境的需要和现代社交礼仪的发展。随着商务活动的增多，茶酒礼仪成为了商业交往中必不可少的环节。此外，商业竞争也越来越注重服务质量的提高和礼仪素质的培养。而商务人士通过学习茶酒礼仪，不仅提高了自己的社交能力，也提升了自身的职业素养，为商业合作提供了更好的条件。同时，现代社交礼仪的发展也要求商务人士具备相应的礼仪素质，以更好地适应现代社交环境。因此，商务人士学习商务茶酒礼仪成为了现代商务交往中不可或缺的一部分。

【课程收益】

1. 增强职业素养：课程会教授如何在工作中表现出专业和尊重，这不仅包括言行举止，还包括穿着打扮、时间管理等方面，从而提升整体的职业素养。

2. 提升个人品牌：一个良好的职业形象可以帮助你在同事、上司和客户心中树立积极的品牌形象，增加你的影响力和可信度。

3. 改善沟通效果：学习有效的沟通礼仪，比如适当的肢体语言、语言表达和倾听技巧，能提高沟通效率，避免误解，增进彼此的理解。

4. 拓宽人脉网络：懂得商务礼仪的人更容易赢得他人的喜爱和信任，有利于扩展人脉，为职业发展提供更多的机会。

5. 促进职业晋升：在很多情况下，公司会优先考虑具有良好职业形象和商务礼仪的员工进行提拔，因为它代表了他们的领导能力和团队精神。

6. 提升企业形象：作为企业的一员，你的行为直接影响到公司的形象。良好的商务礼仪可以提升企业整体的形象，增加商业合作的成功率。

7. 跨文化适应力：在全球化的今天，了解并尊重不同国家和地区的商务礼仪是至关重要的。课程可以帮助你理解和适应多元文化环境。

8. 危机处理能力：学习如何在尴尬或冲突的情况下保持冷静，运用礼仪化解问题，展现出成熟和专业的应对能力。

【课程特色】

生动，深入浅出，通俗易懂；

实用，真实场景，随学随用；

专业，知识严谨，观点中正；

有趣，案例精彩，实践互动。

【课程对象】

企业高管、中基层干部、销售团队等商务精英

【课程大纲】

一、关于商务礼仪

1、为何学礼仪

（1）塑形象

（2）增强人际关系

（3）助力事业发展

2、学习礼仪的基本要素

（1）修养基础

（2）尊敬原则

（3）美好目标

（4）长远方针

二、仪表仪态

1、妆容修饰要点

（1）发型

（2）面部

（3）口部

2、化妆规范

（1）发型

（2）指甲

（3）鞋子

（4）首饰

3、男士着装

（1）衬衫

（2）面料

（3）领带

（4）色彩

（5）纽扣

（6）皮带

4、女士着装

（1）面料

（2）色彩

（3）尺寸

（4）妆饰

（5）衬衫

5、站姿形式

（1）男士

（2）女士

6、坐姿形式

（1）女士

标准时

侧腿式

重叠式

前交叉式

（2）男士

前伸式

侧身前伸式

标准时

重叠式

7、走姿标准

（1）腰发力，重心前倾

（2）跨步均匀

（3）步幅适中

（4）避免内八字或外八字

（5）两手协调摆动

（6）上下楼梯身体周正

8、手势标准

（1）有请

（2）鼓掌

（3）举手

（4）告别

三、商务礼仪

1、致意礼仪

（1）致意是一种常用的礼节，主要是以微笑、点头、举手、欠身、脱帽等动作问候朋友；

（2）男士首先向女士致意；

（3）年轻者先向年长者致意；

（4）学生首先向老师致意；

（5）下级应当首先向上级致意；

（6）当年轻的女士遇到比自己年岁大的多的男士的时候，应首先向男士致意。

2、握手礼仪

(1)握手礼的基本规范：握手次序：女士先伸手，男士才可握手；领导或长辈先伸手，下级或晚辈才可握手。

(2)握手动作：对方伸手后，我方应迅速迎上去，但避免很多人互相交叉握手、用大约2公斤的力，避免上下过分地摇动。

(3)握手禁忌：不能用左手，与异性握手不可用双手，不能戴墨镜、不能戴帽子、 不能戴手套。不要在与人握手时递给对方冷冰冰的指尖，不在握手时长篇大论，或点头哈腰过分热情。

3、名片礼仪

(1)递名片时起身，双手拿出自己的名片齐胸递出，将名片的方向调整到最适合对方观看的位置，即自己的姓名朝向客户。

(2)递送顺序要按职务先高后低、与自己间距先近后远进行，圆桌上按顺时针方向开始。

(3)递名片的同时使用敬语：“认识您真高兴”、“请多指教”等。

(4)双手承接对方名片，要简单浏览内容，轻声念出对方名字，然后将名片放在专用的名片夹，或放在其他不易折的地方。

(5)绝不要当场在对方的名片上写备忘事情。

(6)收取名片的一方如果备有名片，也应迅速递上自己的名片，若没有，则应该道歉。

(7)名片放在衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。

(8)口袋不要因为放置名片而鼓起来。

(9)不要将名片放在裤袋里。

4、介绍礼仪

(1)尊者居后原则、先将年轻者介绍给年长者；

(2)将地位低者介绍给地位高者、将客人介绍给主人；

(3)将公司同事介绍给客户，将自己公司的同事介绍给别家公司同行。

(4)将非官方人事介绍给官方人士、将本国同事介绍给外籍同事；

(5)将资历浅的介绍给资历深的、将男士介绍给女士、把迟到者介绍给早到者。

5、交谈礼仪

(1)没有想好不要开口。

(2)察言观色，留心观察谈话对象的面部表情。

(3)认真倾听对方的谈话。

(4)要有目光交流，目光应友善，不要高于客户视线，每次与人目光交流时间3-5秒。

(5)热情、正确称呼以示对交谈对象的尊重。

(6)通过微笑把友善、热情表现出来，不卑不亢，落落大方。

6、座次礼仪

(1)主人坐在左边，主宾坐在右边，宾主相对而坐。

(2)以正门为准，主人占背门一侧，客人面向正门。

(3)主人和主宾座位应坐在正中间，译员坐在交谈人右侧，其他人按礼宾顺序左右排列，记录员可安排在后面。

7、电话礼仪

(1)把握好通话时机和通话长度，能使通话更富有成效，显示通话人的干练，同时也显示了对通话对象的尊重。

(2)打电话时忌讳通话内容不着要领、语言啰嗦、思维混乱，这样很容易引起受话人的反感。

(3)拨打电话的人在通话的过程中，始终要注意待人以礼，举止和语言都要得体大度。

8、电梯礼仪

（1）与客人：伴随客人或长辈来到电梯厅门前时，先按电梯按钮；客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。

（2）与客户必须主导客人上、下电梯。首先必须先按电梯按钮，如果只有一个客人，可以以手压：住打开的门，让客人先进，如果人数很多，则应该先进电梯，按住开关，先招呼客人，再让公司的人上电梯。出电梯时刚好相反。

（3）与领导：电梯是公众场合，在遇见上司时，你表示的热情要适度，礼貌地道声“您好！”就可以了，特别不要问寒问暖跟着说个没完。

四、办公礼仪

1、举止礼仪

(1)出入房间礼仪：出入房间的礼貌：进入房间，要先轻轻敲门，听到应答再进。进入后，回手关门，不能大力、粗暴。进入房间后，如对方正在讲话，要稍等静候，不要中途插话，如有急事要打断说话，也要看住机会。而且要说：对不起，打断您们的谈话。

(2)走廊、过道礼仪：走通道、走廊时要放轻脚步。无论在自己的公司，还是对访问的公司，在通道和走廊里不能一边走一边大声说话，更不得唱歌或吹口哨等。在通道、走廊里遇到上司或客户要礼让，不能抢行。

2、环境礼仪

(1)个人办公区要保持办公桌位清洁，非办公用品不外露，桌面码放整齐。当有事离开自己的办公座位时，应将座椅推回办公桌内。

(2)不在公共办公区吸烟、扎堆聊天、大声喧哗；节约水电；禁止在办公家具和公共设施上乱写、乱画、乱贴；保持卫生间清洁；在指定区域内停放车辆。

3、语言礼仪

(1)不倾诉

(2)不八卦

(3)不炫耀

4、相处礼仪

(1)真诚合作

(2)同甘共处

(3)公平竞争

(4)宽以待人

5、开关门礼仪

(1)朝里开的门

(2)朝外开的门

(3)旋转式大门

6、用餐礼仪

（1）食物掉在地上，要马上捡起扔掉。准备好餐巾纸，不要用手擦拭油腻的嘴，应该用餐巾纸擦拭。

（2）及时将餐具洗干净，用完餐把一次性餐具立刻扔掉，不要长时间摆在桌子或茶几上。如有突然事情耽搁，也记得礼貌地请同事代劳。

五、中国茶文化即商务茶事礼仪

1.中国茶文化渊源

中国是世界茶叶的发源地

中国茶道是世界茶文化的本源

中国茶史五千年

茶诗一二例

2.茶的种类和特点

六大茶类分辨方法

六大茶类的茶性特点和不同的健康价值

3.茶具和泡茶技巧

通用的茶叶冲泡方法

茶器具的选择技巧

4.商务茶场景的礼仪要点

座次顺序

持杯方式

品茶礼仪

六、世界酒文化和商务酒礼仪

1. 酒的种类和特点

葡萄酒的种类和特点

中国白酒的种类和特点

洋酒的种类和特点

2.商务酒文化特点及饮酒礼仪

不同商务场合的酒文化特点

不同酒类、不同场景的品酒礼仪

3.商务接待中的茶酒应用

用茶酒招待来访者的一般程序和注意事项

用餐时的茶酒选择与搭配原则和方法

如何通过品鉴茶酒来了解对方的心理状态

孙老师

孙若晗老师

——中国茶道素养与商务礼仪培训专家

国家高级评茶师、茶艺师

大益茶道院三阶职业茶道师

中国茶道商务应用体系的首创者

累计培训10000+小时、累计辅导人数30000+

曾任：云南大益集团（中国茶行业龙头企业、中国普洱茶第一品牌）培训部负责人、大益商学院执行院长

曾任：云南普洱茶产业发展集团华北区运营总监

现任：熙酉茶业公司负责人、“本味茶会”主理人

【茶道观点】

中国茶道在现代商务生活中具有深远的意义和价值，可增进商务关系与沟通，可展示尊重与品味，可传递信任与务实精神，可提升个人修养与品格，可促进跨文化交流与合作。因此，将茶道文化融入现代商务生活具有积极的意义和价值。

【实战经验】

1、在大益集团任职期间，建立了系统的中国茶道培训系统，在承担管理运营工作的同时，亲自执教核心课程《中国茶道》、《中华茶艺》、《茶圣陆羽》、《茶席设计》、《茶叶品鉴技巧》等核心课程，总计培训逾万人，培养持证茶道师、茶艺师5000人以上，培训跨界茶人、茶文化爱好者、商务人士10000人以上。

2、在云南普洱茶产业发展集团和钓鱼台茶业公司任职期间，组建茶书院，通过茶道培训、茶会、茶文化沙龙等软性输出，建立强黏性的高端茶生活圈层平台，亲自培养数十名执业茶道师和数百名跨界茶文化爱好者，为区域市场拓展打造了坚实的市场基础。

3、执业十余年，服务近百家企事业单位，通过企业茶文化内训、商务礼仪培训、中国茶道系统培训等，助力企事业单位企业文化建设，提升团队综合素养和凝聚力。

4、发起举办1000余场茶文化主题论坛、茶文化沙龙等，用茶道智慧影响2万余名企业家。

【培训经验】

1、执业资格与职业茶道师培训 —— 培养持证茶道师、茶艺师5000人以上。

孙若晗老师赋能茶行业从业人员的执业技能提升，通过线上远程培训、线下实景教学等方式，共计培养数千人持证职业评茶师、茶艺师、职业茶道师，取证滤98%以上。

2、商务人士的茶道素养与商务应用培训 —— 培训跨界茶人、茶文化爱好者、商务人士等10000余人。

孙若晗老师首创“中国传统茶道的现代商务应用”课程体系，通过高端茶道培训、茶文化讲座等形式，结合现代茶生活场景和商务应用需求，共计培训跨界茶文化爱好者、商务经营人士10000余人。好评率99%以上。

3、实用茶道技能培训 —— 直接培训具备茶艺技能、茶叶审评技能等实操能力的跨界茶艺人200余人，老学员转介绍达100%。

孙若晗老师在其创办的“熙酉习茶社”直接教授茶艺技能，以“一对一”的“私教“模式””赋能董助、职业经理人等，使其具备扎实的茶叶冲泡、茶叶品鉴等技能，提升其商务场景的社交能力和基础素养。

【理论体系】

1. 尊重和包容：中国茶道和茶文化强调尊重他人，包容不同的观点和意见。在管理实践中，应该尊重员工的不同想法，包容他们的错误，鼓励他们提出自己的意见和建议。

2. 诚信和信任：中国茶道中强调真诚待人，诚实守信。在管理实践中，管理者应该以诚信为本，对待员工和合作伙伴要坦诚相待，建立信任关系。

3. 平等和互助：中国茶道强调平等和互助，人与人之间应该互相尊重，互相帮助。在管理实践中，管理者应该营造一个平等、互助的工作氛围，鼓励员工之间互相支持，共同成长。

4. 谦虚和内敛：中国茶道中强调谦虚和内敛，不张扬自己的优点，也不嫉妒他人的成就。在管理实践中，管理者应该以身作则，谦虚待人，不炫耀自己的成就，鼓励员工发扬自己的优点，同时也要尊重他人的成就。

5. 灵活性和变通性：中国茶道中强调灵活性和变通性，能够根据环境的变化调整自己的策略和方法。在管理实践中，管理者应该根据市场变化和员工需求灵活调整管理策略和方法，不断优化管理流程，提高管理效率。

6. 注重情感交流：中国茶道中注重情感交流，通过茶道礼仪、品茗等方式增进人与人之间的情感交流。在管理实践中，管理者应该注重与员工的情感交流，倾听他们的心声，关心他们的生活和工作，增强员工的归属感和忠诚度。

【个人情怀】

孙老师希望传承中国茶道为载体的中国传统文化、为现代企业管理赋能。传承和发扬中国传统文化、建立良好的企业文化、提高员工的综合素质和技能水平、培养更多的优秀管理人才和员工，从而促进企业的发展和壮大。

【授课风格】

互动性强：用情境重现和角色扮演，将理论与实际相结合，创造出真实而生动的情境，让参训学员深度参与其中真实面对挑战，能够让人有很强的启发和收获；

聚焦实战：内容围绕相关管理日常情境中冲突、难题、棘手问题，聚焦实际情境，学员深度参与，有数据直接给出反馈且情景可分析迁移至实际工作中，既有娱乐性又聚焦实战收获；

寓教于乐：授课风趣幽默，风格稳重，活泼愉快，内容丰富且逻辑严谨，深入浅出传授企业管理知识，让学员在轻松下氛围下启发与收获；

实战案例：学员课上处理管理情景，小组讨论充分，每个情景及案例老师会给出有针对性的引导及点评，有所收获，不仅有数据直接给出反馈，还有情景可分析迁移至实际工作中，让沙盘课程既有娱乐性，又聚焦实战收获。

【主讲课程】

《基础茶道素养与商务茶道礼仪》

《商务茶道之茶道社交与茶道养生》

《生活茶道助力情绪管理和压力调节》

《正念茶修——中国茶道与压力管理》

《选择和努力同样重要——向茶圣陆羽学习个人成长和职场智慧》

《中式插花——商务人士的艺术修养与品位提升》

《茶韵酒香—探寻中国茶酒文化的深厚底蕴》

《商务礼仪与职业形象》

【服务客户】

国家知识产权局、中国老年学和老年医学学会、工商银行、国家博物馆、国家机构采购中心、

国药集团、中关村人工智能学院、嘉潍律师事务所、华清数字口腔医院、优清商学院、

清和商学院、美的集团等等

【学员评价】

若晗老师国学修养深厚，厎中国茶文化有深刻的理解和独到的解读，旁征博引，娓娓道来，既生动又实用，听得懂，记得住，用得上。

-----法国圣尚联合酒业公司 总经理 范利军

孙老师将中国茶文化中深刻的治世之道、成事之法，通过历史典故和古圣先贤的案例，生动地呈现给我们，发人深省，鼓舞人心。中国传统文化是中国人灵魂中的力量源泉。

-----锐思传媒总裁 杨鹏

孙若晗老师授课生动幽默，第一次使我们深刻了解了中国茶文化中博大精深的智慧，足以指导我们现代社会的工作和生活。

—— 华普超市 副总经理 刘海斌

孙若晗老师有深厚的人文修养，儒商风范，听她讲课本身就是一次传统文化的熏陶，在文化中悟管理，在企业经营中修身养性，耐人寻味，醍醐灌顶，有深刻感悟。

—— 北京致成信息化科技有限公司 董事长 邓文平

孙老师的茶艺技能课非常易懂、易掌握，工作需要，不会泡茶经常使人处于尴尬被动的处境。学了这堂课，掌握了一项基本的技能，成为商务社交的助力，在茶台游刃有余，彰显功力和品位，非常给力。

——嘉潍律师事务所 高峰律师

孙老师的茶道素养课，令人耳目一新，起初以为是传统的茶艺课，上课后发现完全颠覆我对茶道课的认知。课程是体系化的，很专业，也通俗易懂，适合非专业的我们。平时泡茶、喝茶的盲区、误区，今天都得以解答。

——中关村人工智能学院 朱敏

孙老师的课实用、落地，同时也有高度，老师人茶合一，非常通透，从“术”的传授，到“道”的引导、启发，发人深思。

—— 国家知识产权局 王长勇

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