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企业库存优化与降本管理

【课程编号】:NX42985

【课程名称】:

企业库存优化与降本管理

【课件下载】:点击下载课程纲要Word版

【所属类别】:物流管理培训

【培训课时】:1-2天

【课程关键字】:供应链培训

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【课程背景】

企业供应链管理的本质,就是管理在供应链上运行和持续增值的各类库存。任何供应链的问题,几乎都能通过改善库存问题而加以解决。当供应链上各环节的库存类型和数量设置合理,不仅能快速满足市场需求,而且通过加快周转,减少资金占用、管理成本以及呆滞风险等效果,将有效降低库存成本。从而促进供应链整体收益和竞争力的提升。

然而,库存的重要性却时常被轻视或管理不得方法,多数企业是让采购或物流部门各自推动,诸如通过VMI将材料库存成本与风险转给上游供应商,通过销售返点或考核处罚等激励手段向下游渠道压货。结果折腾一圈仍旧难以解决“两低一高” (即 “及时交付率”和“库存周转率”低,“呆滞库存率” 高)的企业库存问题。高库存不仅占用了企业过多现金流,吞噬了企业利润和推高了供应链风险,而且因库存齐套率低和供货不及时等问题,对客户满意度和市场竞争力也造成严重影响。

本课程基于老师多年大型制造企业供应链管理经验,先分析和阐述库存的本质和价值,再以全局视角说明供应链上库存的全貌、产生根源和运行特点,最终围绕供应链盈余最大化目标,通过对周转库存,安全库存两大库存组成的分析和量化测算,求得最优库存设置量和管理策略。以实现库存管理三大绩效指标(“及时交付率”“库存周转率”和“库存呆滞率”)的持续且健康的改善。

【课程收益】

1、掌握库存管理核心知识与经验方法

让学员准确把握库存的相关理论,包括概念,本质,作用,种类,特点、类型、产生原因及运行原理,培养库存管理的视角与方法,并将其联系到具体工作场景中,实现经典理论与实际工作的关联;

2、合理设置主要库存并测算最优库存量

围绕采购批量和安全库存这两个库存管理管理中的重点与难点,让学员正确分析和掌握各类库存设置的方法与相关公式,并通过量化分析制定具体库存策略;

3、掌握库存评价指标及改善举措

让学员围绕库存管理三大管理指标来审视与持续提升库存管理水平。并结合本企业库存特点,规划提升库存健康度和降低库存成本与风险的措施。

【课程特色】

1、讲授由浅入深

从理论到案例,从实践经验再到具体应用,让学员逐步掌握库存相关的核心理论,经验方法的运行原理,通过举一反三,将经典案例中关键知识借鉴到具体工作中;

2、不仅学会定性分析,更能学会定量测算

课程中有大量在实际分析库存的工作中经常用到的重要参数和公式。能让需要在工作上量化分析和优化库存的学员收获最有效和实用的计算方法,助力其专业化成长;

3、授课积极互动,眼耳口手多管齐下参与学习

通过围绕具体案例的思考与互动,让学员在整个授课过程中持续带着问题学习与思考,结合实际工作进行讨论和总结,从而让学员尽快在实际工作中学以致用;

4、注重素质培养(视野、观念、思维模式、定性分析评估、定量测算)

整个授课过程都围绕供应链管理所需的全局意识、集成意识、协同意识、共赢意识和合适意识的培养,使学员能以全局收益最大化为指导,分析和规划具体工作。

【课程对象】

1.采购、计划、生产、物流等供应链所辖部门总监、经理及一线管理者;

2.与供应链协同的各部门(财务,HR,工程,研发、营销等)管理人员;

3.刚进入或有意转到供应链领域的管理者。

【课程大纲】

开篇

1、视频案例:被库存问题的打败的流行前线

2、三思而后行:

(1)你认为什么是库存?

(2)你遇的库存管理问题有哪些?

(3)你认为好的库存管理是怎样的表现?

第一章、供应链和库存相关的重要知识

1、供应链核心理论

2、库存相关知识:概念、价值、本质、作用、性质、特点、类型

第二章、库存管理说明

1、库存管理的两个职责

2、分析库存的两种视角(空间视角、时间视角)

3、库存管理目标的四个合理

4、库存管理的三个评价指标

5、有效管理库存的两个会议

6、企业常见库存的五种分类

案例:用10%的投入来撬动千万订单的库存策略分析

第三章、周期库存——最主要的库存

1、库存与采购批量的关系

2、采购批量相关成本

3、经济采购批量(EOQ)的形成说明及相关参数与公式

案例①:电脑经销商的最优采购量分析与测算

4、供应商价格折扣的影响和主要方式

5、供应商批量折扣条件下的最优采购批量分析

案例②:维生素的最优采购量

6、价格折扣的本质和价值

第四章、安全库存——最复杂和敏感的库存

1、安全库存存在的本质

2、安全库存的利与弊

3、影响供需不确定性的两个度量指标

4、期望产品可获得性水平的三个度量指标

5、两种补货策略对安全库存的影响

6、周期服务水平(CSL)对安全库存的影响

案例①:测算采购周期内的周期服务水平CSL

7、提前期和预测标准差对安全库存的影响

8、供给不确定性对安全库存的影响

案例②:计算需要设置多少安全库存

9、库存聚集策略对安全库存的影响

案例③:两种库存布置策略的成本分析

第五章、最优库存——基于预测最佳收益的库存决策

1、产品最优可获得性说明

2、超储成本和欠储成本对最优可获得性的影响

案例①:商场在销售季手套备货的最优采购量测算

3、提高供应链盈余的两个管理杠杆

(1)降低超储或欠储成本

(2)降低需求不确定性

案例②:通过提高预测精度提高预期利润

第六章、库存质量评估与改善策略

1、库存评估三个核心指标说明

2、基于财务视角的库存周转率分析

(1)要达到怎样的库存周转率(ITO)才满意?

(2)与库存周转率相关的五个指标和两个公式

案例①:库存周转率对成本的影响

案例②:库存周转率与资金投入量的关系测算

3、库存改善策略

(1)总体原则

(2)管理重点

案例③:照明企业降低库存举措

案例④:美的“一盘货”渠道变革

结尾

1、课程总结与答疑

2、规划自己工作上的改进项目,并让老师点评和指导。

张老师

张冬老师

——供应链及物流管理实战专家

曾任:亚马逊(中国)(知名B2C电子商务网站)

配送项目高级经理

曾任:美的集团(000333)电商物流规划部经理

曾任:中国移动广东终端公司渠道运营负责人

曾任:雷士照明(国内行业TOP1)供应链中心高级总监

曾任:广东交通集团(广东省最大国企)物流项目运营总监

曾任:新加坡吉宝物流(中外运合资公司)运营经理

中国交通运输部快运物流标准化专家组成员

广东省交通集团物流战略发展项目组顾问

英国皇家物流与运输职业认证(ILT)三级物流经理

美国认证协会ACI国际高级管理培训师

中山大学物流工程硕士

擅长领域:供应链战略与规划、供应链计划与运作、采购管理、供应商管理、库存管理、仓储物流、信息系统搭建

【个人简介】

张老师具有22年供应链和物流管理经验,曾先后在世界500强企业(亚马逊、美的、中国移动)和大型上市公司(海信科龙、中外运、雷士照明)担任供应链和物流部门高级总监、项目负责人和部门主管等职。在供应链战略及网络规划、采购与供应商管理、库存控制、生产物流管控、物流运营体系搭建,管理制度及流程再造、管理信息化承载等领域有过系统化学习和研究。

擅长基于企业的发展战略来规划和搭建供应链及物流体系,并辅以组织、流程、信息化及考核做为承载。特别在企业物流管理、企业供应链管理,采购及供应商管理、库存控制、物流成本控制、供应链预测与计划,物流一体化管理、供应链信息化规划与建设(ERP、OMS、WMS、TMS、DMS、CRM)以及物流投资项目规划与实施等方面具有丰富的实战经验和理论成果。

【实战经验】

雷士照明-物流体系重构:

库存周转率↑12%,物流总成本↓15%,3年降本1500万;

从0到1搭建专业物流公司,整合五大事业部资源,实现利润中心转型。

美的-“一盘货”渠道革命:

全国仓库从2200个精简至136个,仓储成本↓40%,订单交付周期缩短至20天(行业领先);

支撑双十一单日百万订单峰值,获集团创新标杆奖。

中外运-百亩物流配送中心建设:

总投资1.3亿元,获“佛山市优良样板工程”,运营成本低于市场价20%,带动公司业务规模↑30%。

中国移动-终端物流体系:

打造日处理2万单B2C仓配系统,实现无纸化作业,成为集团全国标杆。

广东交通集团——搭建全省小件快运网络

广东省交通厅牵头项目,整合和盘活147个客运站行包中心,平台化运营小件快运服务,成为国企转型发展的全国标杆项目。

政策与学术贡献:

参与制定《客运班车行李舱载货运输规范》(JT/T 1135-2017);

参与制定《广东交通集团现代物流产业发展规划》。

【培训经验】

供应链战略与网络规划培训与辅导:累计服务40多家企业,学员平均满意度92%,训后形成近30个辅导沟通群,累计辅导制定了400多项问题解决方案。

采购与供应商管理培训与辅导:共培训超20场,累计辅导和帮助优化采购部门组织架构30多个,使15家企业实现采购降本12%,提高采购及时交付率5%,平均供应商数量精简为原来的75%。

供应链流程改善培训与辅导:累计培训20多家企业,并辅导其中10多家企业进行业务流程精简20%,整体业务降本提效7%。

库存管理培训:累计培训30多场,课后跟进辅导20多个企业近50个改善小组,平均库存降低8%,周转率提高12%,呆滞库存率降低15%。交付及时率提高6%,整体库存成本下降近10%。

物流安全培训:累计培训20多场,并辅导50多个仓库的安全整改调研,安全改善投入成本增加近10%,有20多家辅导的仓库成为公司标杆安全仓库。

物流管理培训:累计培训60多场,课后辅导20多家企业,指导其通过规范化和精细化的作业,平均提高人效15%, 物流服务满意度(含仓储和运输)提高5%,物流总成本下降6%。

【授课风格】

真案例·真数据:

90%案例来自亲自操盘项目(如美的、雷士),直击供应链降本、物流提效等核心痛点;

课程平均满意度92%,训后企业库存周转率↑10%、物流成本↓7%(数据可量化)。

工具化落地:

提供VMI策略、库存ABC法、物流“四化”模型等20+可复用工具;

课后跟踪辅导,30+企业实现“学完即用,用即见效”。

政企双视角:

融合世界500强管理逻辑与政府标准制定经验,兼具战略高度与实操深度;

独创“战略-流程-系统-组织”四维赋能法,破解企业转型难题。

教学风格“生动+互动”:

以“解决学员实际问题”为导向,以“学员全程参与”为特点,以课堂内容即实战沙盘为表现。

【主讲课程】

供应链系列

《供应链战略规划与高效协同:卓越供应链实现路径》 (爆款课程)

《全渠道库存优化:破解牛鞭效应》

《采购管理与供应商协同创新:从成本中心到价值中心》 (爆款课程)

《采购谈判与合同风险管控:用好收益和风险双刃剑》

物流系列

《企业物流破局战:从粗放管理到精益护城河》

《精益仓储管理:成本与服务的权衡之术》

《物流经理的九维跃迁:从执行者到战略家的能力地图》(爆款课程)

【部分培训客户】

制造业:美的集团、雷士照明(多次返聘)、中国核电、长安汽车(多次返聘)、海天酱油、法国汤姆逊

流通与服务:IBM、吉林移动、中国烟草(多次返聘)、国美电器、浙江歌银、广东交通集团

物流名企:中国物流集团、纵腾集团、玉湖冷链、中外运、嘉诚物流

政府与协会:中国道路运输协会、广东省物流标准化委员会(多次返聘)

【部分咨询案例】

客户公司培训咨询内容培训成果

欧普照明(2021年3月至9月)华南成品仓降本与提效优化项目仓容利润率提高20%,人员提效15%,总体物流费率下降1.5%,物流总成本下降700万元

雷士照明(2021年5月至12月)ERP系统物流模块业务梳理与配合开发实施咨询项目完成成品物流业务场景梳理45个,优化30%流程,指导物流方面的培训15场,近1000人次

立白集团(2024年5月)立白旗下各子公司和事业部供应链资源整合咨询分析形成集团层面供应链中台的搭建策略、步骤、进度和所需资源的分析报告,以指导明年内部供应链集成的战略工作

重庆千能集团(2024年7月-8月)生产地基线边仓布局和流程优化60%库位重新规划和标识,制定16个与生产和采购规范协同与交接的流程,物流破损率下降4%,发货及时率提高2%

广东中烟工业(2024年5月-7月)材料仓提质增效控本项目材料仓人均加班时间下降15%,仓库存储量增加10%,交付及时率提高3%,合格包材回收率提高10%

广东欧博化妆品公司(2023年7月-12月) 供应链库存优化项目总体库存下降10%,呆滞库存下降40%,库存破损率下降3%,齐套率提高8%,总体服务满意度提高3%

广东宏业物流(2023年10月-12月)仓库无纸化作业项目实现仓库无纸化作业,仅保留审计所需收发货交接单,收发货及时率均提高5-8%,盘点准确率提高3%,人员能效提高5%,年节省各类纸张及打印物料50万元。

浙江歌银光电工程(2022年10月-12月)仓储规划与管理升级项目结合未来3年业务发展需求,重新选址和增容仓库,并规划仓库和配置设施设备,仓储总成本下降7%,仓库人员减少20%,存储和吞吐能力均提高15%

广州嘉诚物流(2023年6月-7月)仓库安全管理升级项目调研仓库2万平,提出整改40多项,实际落地27项,组织开展灭火、疏散、救援等安全演习共8次。指导制定内部安全培训材料,安保管理手册,应急响应预案和事故处理流程等文件共十几份。

【学员评价】

张老师的“精益物流课程”满满干活,且都是基于我们公司的业务特点来授课的,让很多老员工也听得非常感兴趣,后续还通过辅导微信群解答实际工作中的问题,希望还有机会学习张老师的课程。

--------中烟工业广东公司物流中心主任 李科

张老师的“现代物流企业安全管理”课程时站在一个物流业务负责人的视角来审视安全管理的,并且将原本枯燥的课题讲得生动和触动人心,让在场的这些业务负责人深感安全与人生和事业息息相关,并学到了围绕安全管理非常实用的检查、整改、培训以及激励等实战方法。

--------中国物流集团江苏公司行政部 刘义

感谢张老师为使“现代物流管理”课程培训的更有效果,特地提前一天进行现场调研和访谈交流,并将发现的问题及改进方案在培训中提出,启发大家思考和共鸣,让大家更有效的理解现有问题的分析视角,解决方法与落地工具。并督促指导课后成立的专项改进小组的工作。

--------重庆千能实业有限公司物流部部长 钟向东

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