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如何突破沟通的瓶颈

【课程编号】:NX00411

【课程名称】:

如何突破沟通的瓶颈

【课件下载】:点击下载课程纲要Word版

【所属类别】:沟通技巧培训

【培训课时】:可根据客户需求协商安排

【课程关键字】:沟通技巧培训

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课程对象

酒店企业各阶层管理者

课程意义

1、管理之道,“借力”也!要实现“借力”,沟通和激励就是管理者最重要的两项管理技能。卡耐基说,一个人的成功,15%来自于他的专业知识和技能,85%则依靠他与别人相处的方式方法,由此可见有效沟通的重要性。

2、如何合理使用人才,充分发挥每个人的潜能,酒店各部门之间如何有效沟通,这些问题困扰着企业的每一位酒店管理者。本课程针对酒店管理者在管理实践中的诸多现象,全面阐释了有效沟通的实战技能。

课程收益

1、熟悉高效沟通的步骤

2、掌握人际风格沟通技巧

3、提高与上司的沟通质量

4、改善与下属的沟通方法

5、通过沟通改善与酒店各部门的工作关系

课程大纲

第一讲 沟通的目的和问题

一、沟通的目的

1、控制成员的行为

2、激励员工改善绩效

3、表达情感

4、流通信息

二、沟通的三要素

1、沟通的基本问题——心态

2、沟通的基本原理——关心

3、沟通的基本要求——主动

三、影响沟通的5个条件

1、技巧

2、态度

3、知识

4、社会文化背景

5、渠道

第二讲 沟通的方向和角度

一、沟通的方向

1、往上沟通

2、往下沟通

3、水平沟通

二、沟通的角度

角度1:酒店总经理

角度2:酒店各部门

角度3:开会

角度4:广告

第三讲 突破沟通障碍

一、沟通的个人障碍

1、地位的差异

2、信息的可信度

3、认知的偏误

4、过去的经验

5、情绪的影响

二、沟通的组织障碍

1、信息泛滥

2、时间压力

3、组织氛围

4、信息过滤

5、信息反馈

6、障碍的克服

7、利用反馈

8、简化语言

9、主动倾听

第四讲与领导进行沟通

一、怎样与领导进行沟通

1、向领导请示汇报的程序和要点

2、与各种性格的领导打交道技巧

3、说服领导的技巧

二、与上司沟通的7个技巧

技巧1:要主动报告

技巧2:对上司的询问有问必答而且清楚

技巧3:充实自己努力学习

技巧4:接受批评,不犯三次过错

技巧5:不忙的时候帮助他人

技巧6:毫无怨言的接受任务

技巧7:对自己的业务主动地提出改善计划,让上司进步

第五讲酒店各部门间进行沟通

一、因人而异进行沟通

二、上下左右前后互通

三、下达命令的技巧

四、赞扬部下的技巧

五、批评部下的方法

第六讲 沟通中的肢体语言和讲话的态度

一、肢体语言

1、领域行为

2、礼貌行为

3、保护和伪装

4、暗示行为

二、讲话的态度

三、说话语气及音色的运用

四、沟通视窗及运用技巧

杨老师

背景:中国人民大学企业管理学硕士、中国酒店餐饮实战管理专家、中国人民大学客座教授、清华大学酒店管理总裁班特聘讲师、中国烹饪协会高级讲师、国际注册饭店高级培训师(CHT)、《中国餐饮业职业经理人》职业资格认证讲师、《中国饭店业职业经理人》职业资格认证讲师;

授课特色:授课深入浅出,富有激情与感染力,善于调动现场气氛。多年的企业内训实战经验,有很强的实际运作能力,通过经典案例、实战辅导将培训课程与案例故事融会贯通,互动性很强,使学员在轻松的环境中获得提升,为企业发展指点迷津。

职业经历:北京兆龙饭店(五星级)和日本东京帝国饭店十多年酒店工作经历,对酒店餐饮业经营创新有独特的理念,多年来一直致力于酒店餐饮及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作,积累了丰富的酒店餐饮实战管理经验。北京2008奥运会前期为多家五星级酒店做过管理培训工作。

服务客户:日本东京帝国饭店、北京兆龙饭店、北京建国饭店、北京亚太花园酒店、北京温特莱酒店、上海浦东香格里拉大酒店、上海亚世都酒店、上海虹港大酒店、上海锦江之星酒店、开元旅业集团、宁波九龙湖开元华城五星级度假村、开封开元名都大酒店、日照水韵大酒店、如家快捷酒店、君怡快捷酒店、长城脚下的公社凯宾斯基饭店等;

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司、吉野家餐饮有限公司、真功夫餐饮连锁店、顺峰餐饮集团、北京松子日式餐饮连锁、北京乌巢西式餐饮连锁店、俏江南、九头鸟、渝信川菜、北京首都机场餐饮公司、北京海霸饭店、眉州东坡酒楼、太熟悉餐饮连锁店、新世纪青年餐厅等;

中国移动、国家电网、中粮集团、中国神华集团、中国核电工程有限公司、北京银行、上海汽车集团、北京顺义财政局、北京八方达客运公司、河北朔黄铁路公司、翠微集团、中友百货、君太百货、四川泸州老窖集团、北京二商集团、大连大商集团、张家口劝业集团、北京超市发、华联超市等;

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