礼仪课程大纲---《中餐礼仪》

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咨询电话：027-5111 9925 , 027-5111 9926手机：18971071887邮箱：Service@mingketang.com

课程背景：

中国素以“礼仪之邦”著称于世，讲“礼”重“礼”是中华民族世代相传的优秀传统，源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚遗产。

在中国更加面向世界开放的今天，礼仪不仅体现出丰厚的历史优秀传统，更富有鲜明的世代内涵。随着人与人国与国之间交往的日益频繁讲究礼仪，礼尚往来，对营造和谐的人际关系，显得尤为重要。

培训地点：企业内或餐厅

培训对象：

企业领导或员工

培训价值：

礼仪是一张人际交往的名片。礼仪可以帮助我们“规范言谈举止，学会接人待物，塑造良好形象，赢得社会尊重，架设友谊桥梁，通向成功之路。”礼仪又是帮助我们获得成功、创造幸福的“通行证”。所以，知礼懂礼，注重礼仪，是每个人立足社会的基本前提，是人们成就事业，获得美好生活的重要条件。

课程内容：

一、学习餐饮礼仪的意义

二、餐饮礼仪之主方筹备

1、发出邀请

2、准备酒水

3、准备祝酒词或发言稿

4、迎宾

5、引导入席

三、餐饮礼仪之客方准备

1、准时入场

2、适度修饰

3、绅士风度

4、主动招呼

5、认真交际

四、位次排列

1、面门为上

2、以进为上

3、右高左低

五、桌次排列

1、面门定位

2、以右为尊

3、以远为尊

4、主桌定位

六、中餐餐具礼仪

1、筷子的来历

2、筷子的6禁忌

3、用勺盘礼仪

4、用碗礼仪

5、用盘礼仪

6、杯子的礼仪

七、敬酒礼仪

1、碰杯来历

2、敬酒的姿态礼仪

3、敬酒的语言礼仪

4、敬酒的禁忌

八、用餐礼仪之12大禁忌

九、案列分析

以上内容是商务礼仪的大概纲要，可以根据企业的需求加以调整或制定具体方案。谢谢！

徐老师

徐佩佩老师

——形象礼仪专业讲师

讲师背景：

环球风尚联盟资深形象礼仪专家

中国形象设计礼仪协会高级礼仪培训讲师

国际高级礼仪培训师（美国认证）

礼宾礼仪文化协会理事

中国形象美学协会高级培训师

原中国国际航空公司乘务长

现北京第二外国语学院礼仪、化妆教师

现北京理工大学化妆、礼仪教师

现北京市教委舞蹈学科考试院评委

品牌课程：

礼仪系列:

《国际商务礼仪》《服务礼仪》《办公室职场礼仪》《新员工入职礼仪》

《职场仪态礼仪》《职场仪容仪表礼仪》《卓越五星级酒店服务礼仪》

《民航空乘服务礼仪》《医院服务礼仪》《银行服务礼仪》《教师礼仪》

形象系列:

《化妆的手法与技巧》《职业形象塑造》《职场妆容塑造》《魅力女性形象提升》

《魅力男士形象塑造》

授课风格

细致严谨而不失幽默，强调效果，关注结果，具有很强的亲和力，以乐观的心态，缜密的分析，强烈的感染力吸引着学员；她积极采用体验式培训法，情景模拟、角色扮演、案例解剖等多种教学方法以优雅的仪态真正的做到“言传身教”

服务部分客户

中国银行、招商银行、光大银行、昆仑银行、温州银行、浦发银行、张家口银行、渤海银行、民生银行、建设银行、农业银行、商都联社、内蒙古省联社、徽商银行、中信银行、余姚农商行、友谊农商银行、天津农商行、西安邮储、四川邮政、长沙邮储、长安银行、晋中银行、镶黄旗农信社、中原银行、中国移动、中国联通、中国电信、西北电网、国家人事部、首都机场VIP服务中心、北京高铁站、钓鱼台国宾馆、中央领导人疗养院、财经大学、西北大学、中国神墨教育集团、中国东方伊美、歌华开元酒店、

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