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从单店到连锁

【课程编号】:NX01583

【课程名称】:

从单店到连锁

【课件下载】:点击下载课程纲要Word版

【所属类别】:销售培训

【培训课时】:可根据客户需求协商安排

【课程关键字】:单店销售培训,连锁销售培训

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课程介绍:

品牌商需要代理商,决胜终端或终端为王的理念相信已经让大家所接受。当代理商发展到一定阶段,从单店管理到多店连锁,如何能管的好,如何能有效复制成功模式,这些都是涉及到连锁经营管理体系的建立问题。专业化,标准化,简单化是连锁经营的基本要求,公司的组织架构应该如何才是合理?各岗位应该做什么,怎么做,标准是什么,如何奖惩和激励员工,如何建立培训体系?这些都是代理商需要解决的问题。

代理商其实就是零售商,零售连锁在发展过程中曾经遇到什么问题如何解决,对服装连锁体系建立有非常大的借鉴意义。

培训对象:

品牌运营商,(服装连锁,鞋业连锁,服饰连锁等)特别是由单纯品牌商向连锁转型的中高层经理人员

课程大纲:

一、连锁经营---成功的商业模式

满城尽是连锁店,无论从超市,酒店、美容、到钟表、服装鞋帽,连锁业态已经渗透到了几乎所有服务性行业。“但是风雨的街头,招牌能挂多久?”为什么有的只是昙花一现,有沦为骗取加盟商钱财的工具,原因在哪里?连锁企业成功之道在哪里?

二、为什么是连锁?连锁经营的九大魅力

1、终端为王。

2、渠道优势:

3、可复制性:

4、轻资产模式:

5、“类金融”特性:

6、“类地产”特性:

7、强大的非主营业务赢利能力:

8、自我扩张能力:

9、产业链延伸能力:

三、连锁经营模式综述

1、连锁的基础知识:业种和业态等综述。

2、国内连锁业态发展的现状

四、国际零售业态的发展历程对我们的启示

1、国际零售业发展总体概况

2、零售商逐渐成为供应链的领导者和组织者

3、零售技术是零售商获得竞争优势的必要条件

4、品牌溢价将成为零售商创造价值的主要方式

5、优化-创新-多元化-国际化”是零售商实现增长的途径

6、深度专业化和专业化的集成越来越成为业态发展的趋势

五、连锁经营的管理实务—从单店到连锁

1、单店盈利模型是连锁成功的关键!连锁经营就象将一颗颗的珍珠串在一起,成为一条美丽的项链,但前提是你必须是一颗珍珠。你提供的服务和产品是服务什么样的目标顾客,如何满足,如何盈利。

2、品牌是连锁的内核。

仅有单店是不够的,你的品牌内涵是是什么,是否易于传播与复制?如何分析市场,明确发展战略,这些作为品牌连锁商都必须思考清楚。标杆企业研究分析。

3、复制系统是连锁成功的基础

专业化,标准化,简单化是连锁经营的原则,只有标准的东西才可以简单,简单东西才容易规模化复制,而复制系统培训系统的建立是关键。SOP标准流程建立是保证。

4、总部管理体系是连锁的保障。

连锁店开起来了,如何去管?如果开了加盟店,如何给加盟商提供支持?如何连,如何锁?都是连锁总部管理架构搭建过程中需要解决的问题。

六、营运管理实务:现场管理中的问题和解决办法

1、门店营运管理

1)店长角色与管理重点(人、财、物、信息)

2)门店日常管理的流程化(店铺每日运作,每周运作,每月运作报表)

3)店铺营销(店铺活性化的方法)

2、总部营运管理;

营运管理基础:员工手册;组织架构;岗位说明;工作手册;营运标准;表单体系;业务流程;商品知识;案例汇编;经验手册

1)营运标准

2)营运控制

3)营运督导(检查使人进步,督导标准手册)

3、商品管理

商品分类要点和步骤

鲜度管理、缺货管理、损耗管理中的难点和解决办法。

4、门店选址

选址的关键点,损益平衡点分析

5、财务管理

分总管控、预算管理

6、IT技术运用

从POS机到OA,到分析系统,数据挖掘特点介绍

7、顾客关系管理

顾客满意是最终目标理念建立,顾客关系管理系统,顾客平台的充分使用

王老师

名课堂特聘销售培训师,清华大学经济管理学院工商管理硕士(MBA)战略管理方向 (2003);西安交通大学能源与动力工程系核反应堆工程专业 工学学士 (1992);资深零售管理专家,咨询师,培训师,是中山大学MBA,华南理工MBA,北大汇丰商学院EDP,南昌大学MBA项目,江南大学,等特聘老师。中央财经大学MBA校外导师;《全球品牌网》专栏作者,在《销售与市场》《21世纪商业评论》《21世纪经济报道》《上海第一财经杂志》《商界》《HR经理人》、《超市周刊》、《糖烟酒周刊》、《赢周刊》、《理财杂志》、《华夏时报》《南方都市报》《零售世界》《经济观察报》《中国营销传播网》等主流媒体发表多篇文章。

王先生有15年零售行业工作和管理经验,是南中国百佳早期的金牌店长,先后在百佳、华润万家、深圳农产品民润超市、中国海王星辰连锁药业、东莞光大公司等担任营运经理,营运总监和副总经理等中、高级管理职位。

王先生有3年的管理咨询项目经验(部分咨询项目包括但不限于):长沙某连锁超市组织架构,管理体系的建立,东莞某大型连锁卖场全面管理提升项目,深圳某房地产企业发展战略项目,深圳某童装企业品牌战略,人力资源项目,深圳某房地产物业公司战略,深圳某大型国企三项制度改革,南昌某驾校连锁经营管理体系建立,深圳某生鲜食品加工连锁机构连锁标准体系,唐山某板栗连锁企业整体策划和连锁经营体系等

王先生长期担任零售公开课和企业内训课主讲讲师。

零售专业课程主要有《赢在货架》《金牌店长特训》《零售营运管理》、《零售管理学基础》《春节中秋营销实战》;《金牌店长》课程09年5月已由北京东方影音公司出版《金牌店长》一书将于2010年由机械工业出版社出版。

讲课对象主要涉及行业:便利店,超级市场,综合超市,大卖场,药业连锁,鞋业连锁机构、食品连锁机构、化妆品专卖连锁,影院连锁机构,服装品牌专卖。

通用管理课程有《中层领导力》、《向韩非学管理》(专门针对民营企业老板)、《向韩非学管理》在包括中大EMBA沙龙,中山大学管理学院MBA论坛,华南理工MBA论坛,北大汇丰商学院,南昌大学MBA项目,中华英才网管理沙龙在内的高端论坛演讲)

曾经做过培训的企业:(排名不分先后)

华润超级市场,民润超市,中移动深圳公司、中移动四川省公司,中移动珠海公司中国海王星辰医药连锁有限公司,深圳市万泽医药有限公司,深圳正大华鞋业有限公司,江苏红豆实业股份有限公司,广东大地影院连锁公司,深圳可颂食品有限公司,广州哎呀呀饰品连锁公司,深圳市百佳华百货有限公司(香港上市公司)广州莫高服饰有限公司,深圳岁孚服装有限公司(安奈儿童装);东莞市光大经济贸易有限公司,东莞市华家商贸有限公司,东莞华生商贸有限公司,湖南爱家超市,长沙爱家超市,长沙兴盛便利连锁,益阳金太阳超市连锁,隆回红太阳超市连锁,桃源龙八超市连锁,湖南百胜超市连锁,永州家家福超市,妈仔谷母婴连锁 ,广西玉林通用商贸有限公司, 广西容县万佳超市连锁,北海好好佳超市连锁,广西合浦永好百货连锁,广西钦州商业大厦, 广西皆用商贸有限公司,山东润莎奈儿连锁机构,深圳五泰华实业发展有限公司,博恩凯音像,深圳市海天诗凯贸易有限公司,

其它机构:中山大学EBMA班管理沙龙,深圳乔家学院管理沙龙,广州《财经界管理学家杂志》沙龙,深圳红邦管理论坛;中山大学管理学院MBA论坛,华南理工管理学院MBA论坛,北大商学院EDP班,江南大学烘培大专班等

深圳市连锁经营协会(公开课),湖南快车道培训机构(公开课),安庆新思维管理咨询公司(公开课),武汉博商阳光管理咨询有限公司(公开课),石家庄商业联合会(公开课)

客户评价:

王老师是连锁经营专家,他在深圳几家知名企业里担任中、高层管理职位,基础扎实,MBA的背景保证了课程的理论高度,是一名难得的理论实践俱佳的培训师。

深圳市品牌协会秘书长,深圳市管理咨询行业秘书长 实战营销管理专家李朝曙先生

王老师的课程条理清楚,将管理理论用通俗的语言讲得清楚明白,实战经验丰富,对零售的理解透彻,是一位不可多得的培训师。

原深圳市万泽药业连锁有限公司总经理 陈一枫先生

王老师的《金牌店长》课程有MBA式的案例分析,幽默风趣的语言,丰富的零售管理事例让我们的店长们体会到零售营销奥妙,理解到管理的有效性,深受店长们的欢迎。

中国海王星辰药业连锁有限公司副总裁 牟良平先生

我们的影院经理在王山老师的《现场管理》课程中获得较大的启发,并能将一些具体工作方法实际运用到影院的日常管理中,有很强的实用性。广东大地电影院线有限公司培训经理 郭燕妮小姐

王老师课程是他十五年的营运管理经验总结提炼,实操性很强,理论功底深厚,对提高营运水平,提高顾客满意度有较大帮助。 深圳可颂食品有限公司总经理 林少文先生

王山老师的培训课程如《金牌店长》《执行力提升》《啤酒游戏与系统性思考》对公司中高层管理人员有很大帮助,理顺他们的工作思路,对门店店长的指导性强,与王山老师的合作是愉快的 东莞市光大经济贸易有限公司(东莞华润万家18家分店管理机构)常务副总经理 蔡子坚

王总课程系统性强,以他在零售行业十几年的经验总结,深入浅出,案例非常贴近零售业,得到了学员的一致肯定。06年王总在我培训机构作公开课三次,企业内训一次,今年我们还要进一步合作。

湖南快车道培训连锁机构(清华大学继续教育学院长沙教学站)总经理 张迎军先生

王总的专业、敬业给我留下了深刻的印象。对零售的问题一针见血,一周的时间发现我们公司的问题是我们很多年都没有注意到的。王山老师的《金牌店长》课程,带给我们很多新的东西,在以后的时间里我们要去落实执行。

山东潍坊润莎奈儿化妆品专买连锁机构总经理 贾仁德先生

王总的《金牌店长》课程指出了我们日常运作中的很多问题,如执行不力,缺乏数据支持,规范化不足的问题,值得各部门去反思.王总课程中很多务实的方法,各部门要去落实,真正做到学以致用. 深圳市五泰华实业发展有限公司董事总经理 谢国和先生

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