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ISO22000/HACCP食品安全管理体系国家注册内部审核员培训

【课程编号】:MKT012776

【课程名称】:

ISO22000/HACCP食品安全管理体系国家注册内部审核员培训

【课件下载】:点击下载课程纲要Word版

【所属类别】:质量管理培训|管理体系认证

【时间安排】:2017年01月14日 到 2017年01月15日3000元/人

2016年05月07日 到 2016年05月08日3000元/人

2016年01月23日 到 2016年01月24日3000元/人

【授课城市】:广州

【课程说明】:如有需求,我们可以提供ISO22000/HACCP食品安全管理体系国家注册内部审核员培训相关内训

【课程关键字】:广州ISO22000/HACCP培训

我要报名

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培训受众:

从事或准备从事食品行业生产、技术、检验、安全卫生与质量管理工作的管理人员

课程收益:

在通过两天的强化培训,使学员掌握ISO22000食品安全管理体系基础知识和内部审核的基本技能,并能够在企业推行ISO22000食品安全管理体系过程中担当内部审核员工作

培训颁发证书:

颁发食品安全管理体系内审员合格证书。

课程大纲:

09:00—12:00

13:30—17:00

食品安全管理体系概论

ISO22000 标准的产生

ISO22000:2005特点

ISO22000结构图

关键原则:相互沟通、体系管理、前提方案、HACCP原理

食品链沟通模式图

OPRP、PRP及HACCP关系

GB/T 22000-2006/ ISO22000:2005标准讲解

09:00—12:00

13:30—17:00

GB/T 22000-2006/ ISO22000:2005标准讲解 (续)

设备与现场的卫生管理

食品业安全与卫生管理人员的设置

食品标示与广告管理

食品卫生之法令规章

稽核准备与管理

案例练习

食品行业的分类与特性

食品危害的鉴别与评估

危害病源的类别与防治技术

09:00—12:00

13:30—17:00ISO22000与ISO9000的比较与分析

ISO22000与ISO15161的比较与分析

ISO22000与HACCP的比较与分析

食品安全管理体系审核知识与演练

(审核总论/审核准备/内审实施/审核报告与跟踪/审核技巧)

总复习,答疑

考试

注意事项

1、本课程大纲可依大多数参训学员实际要求而调整,必突出本课程重点、难点,以实现公司增值、增效为目的;老师在授课当中,实际讲授内容会高于大纲和教材,要求每个学员认真听课和做笔记。

2、授课讲师和听课人员,在授课时间内,请将手机调到振动状态或关闭,课堂上严禁接听电话;

3、授课当中的休息安排:上午一次,下午二次,每次十分钟;

4、授课当中要求所有学员不要来回走动,有事或需要接听电话,请悄悄离开座位到外边办理或接听;课堂纪律要求每个学员不迟到,不早退,有问题先举手提问或打招呼;

5、以上各条请各位学员认真执行,感谢大家配合和支持!

6、另2天的培训课程,大纲内容一致,时间排程有所调整,具体请与我们培训部联系。

专家老师

由知名专家讲授,运用众多实战案例,深入浅出剖析难点问题,欲了解老师更多详情,敬请致电咨询。

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