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精益采购与仓储实战技能训练

【课程编号】:MKT025314

【课程名称】:

精益采购与仓储实战技能训练

【课件下载】:点击下载课程纲要Word版

【所属类别】:采购管理培训|物流管理培训

【时间安排】:2018年08月17日 到 2018年08月18日3800元/人

2018年05月18日 到 2018年05月19日3800元/人

【授课城市】:深圳

【课程说明】:如有需求,我们可以提供精益采购与仓储实战技能训练相关内训

【其它城市安排】:北京 上海

【课程关键字】:深圳精益采购培训,深圳仓储实战培训

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【课程背景】

仓储或配送中心作为企业供应链关键枢纽,运作绩效决定了整个供应链的绩效及客户体验;在产品生命周期缩短,市场少批量多品种的需求趋势下,对仓库运营提出了更高的要求,越来越多企业将仓储与库存转变为战略层次的管理。课程与您探讨上海欧时电子4800平米配送中心仅用35人实现98%客户满意度的管理策略,深圳欧莎世家仓库日处理16万个包裹的运营技巧以及深圳青啤用13人实现24000平米仓库的运转之最佳实践。

2012年,英国贝利咨询机构经统计,发现企业外购金额比例平均占销售总额的60%以上,意味著企业将越来越多的非核心业务转向外购或外包,企业战略由过去大而全,转向小而精。

与此同时,如何在鱼目混杂的市场选择供应商伙伴并对其管理,是企业面临新挑战。因为上下游的协同直接影响互企业供应链的稳定性与柔性。本课程将与你探讨优秀企业的采购管理最佳实践。

【课程收益】

清晰供应链发展趋势及丛业职业前景

仓储作业流程优化原则与技巧,以及包装、搬运合理化的方向

掌握仓库选址、布局、储位优化、设备选择的原则与方法

运用提高账物一致准确率、实现FIFO的操作方法

熟悉供应商搜寻流程与工具

精通采购合同撰写与供应商谈判技能

领悟掌握采购总成本思想

【培训对象】

供应链/物流/采购/仓储/计划/PMC部门经理、专业领域丛业人员

【课程大纲】

第一部分:供应链环境下的仓储采购管理

供应链管理基础(SC SCM )

供应链发展渊源、趋势及丛业前景

仓储采购之与供应链

仓储管理基础(库存区别、发展趋势、决策、意义)

采购基础(VSM 价值意义 内涵与本质)

案例:龙飞 欧时 益海嘉里

第二部分:采购丛业十二项专业技能—按流程设计

第一步:“计”--制定需求

计划基础

采购计划认识、意义、内容及四个内涵

需求VS需要及需求分析

计划难点问题—常见现象

“长鞭效应”“冰棒球”效应分析

数据之于计划

提升方案

战略层:

计划策略与供应链战略匹配---推式/拉式区别

规模化生产与定制化生产计划策略分析--计划流程

ERP下的计划和JIT下的计划模式

需求分类与流程设计(第3版)

战术层:

分而治之—订购策略 物料分类

并行决策/ 集中预测(大数定律)/ESI EPI/减少依赖 /预警机制

快速响应(小号厄运 近因效应)/长短结合/ 减少环节/接受……

操作层:

采购计划编制流程

常见预测定量方法(线性规划 加权平均 移动平均 指数平滑 季节趋势)

资源支持

KPI

案例:ZARA公司利用信息技术管理计划的实践

某电商平台利用数据分析设计营销策略的实践

深圳青岛啤酒公司产销协调的最佳实践

开发工具:EXCEL 预测 参考 S&OP

第二步:“规”--确定规格

品牌

蓝图/设计

样品

市场等级

标准

性能/功能说明

化学/物理特性

结果

产出

故事:一则“征婚广告”的启示

讨论:个性化的规格带来相应成本分析

策略:采购与设计环节合作

案例:某工程包工头因误会图纸导致损失

手机充电器的标准化规格带来采购影响

第三步:“招”--采购招投标

招标基础(种类、与合同关系、适用条件、流程、注意问题)

招标文件缮制及注意问题

电子招投标技术在采购中的应用

案例:格力空调废标“迷局”

案例:杜邦公司的电子反拍系统应用

范本:XX市规划局招标文件范本

第四步:“评”--搜寻评估供应商—三阶九步法

供应源搜寻渠道

各渠道搜集效率风险比

工具:专业B2B

供应商能力评估

资质—全

能力—深

财务—透

工具:《供应商评估表》

工具:《多供应商评估对比表》

案例:佛山利达误选色料供应商导致后果75000芭比娃娃召回事件

思考:如何评估供应商提供T C Q 信息的真实性?

第五步:“选”--供应商选择流程

流程:样品-小试-中试-试采-现场认证

讨论:供应商如何看待现场认证

工具:《供应商现场评审表》

案例:FFT公司新上任采购通过低价更换供应商引发风险的启示

第六步:“谈”--供应商谈判

采购谈判的本质

BANTA的特征及塑造

谈判必备的“听、问、观、说”四大基本技能

案例:我不能卖给你!

工具:4P分析法

采购谈判前(准备)-谈判中-谈判后各阶段常用策略

策略一:提出的比想要的永远要多

策略二:永远不要接受对方第一次报价

策略三:让步策略

策略四:每一次让步都要求回报

策略五: ……

案例:中国与澳大利亚两拓铁矿石采购谈判案

日本三菱与台湾巨大钢材采购谈判案

案例:KFC、UPS、刘墉在美国买房的经历

信义玻璃采购钻管的经历

工具: 谈判情报调查表

谈判冲突障碍分析表

“顺”说公式表

谈判原则

原则一:摘樱桃

原则二:红鲤鱼

谈判中异常问题的解决

问题一:谁先报价

问题二:如何运用时间策略

问题三:谈判僵局怎么办

问题四:如何利用停顿控场(压力下,让步前,气愤时,兴奋时)……

如何塑造谈判中“势”的力量

法定力/专业力/号召力/奖赏力/惩罚力……

第七步:“签”--采购合同签定

案例:江苏工程学院采购合同分析

合同签定的流程

采购合同签定的五项原则

采购合同模块(以买卖合同为准)

合同条件性条款和保证性条款

合同的四种定价条款

合同的主体资格及签章

无效的“表见代理”合同及规避

格式合同的审查要点

合同撰写的遣字用句

正确行使合同的追认,催告,拒绝,撤销权

违约条款的应对

行使合同抗辩权和请求权

无效合同表现及应对

合同欺诈特征及应对

案例讨论:天津贸易公司与海南食品厂月饼采购案

工具:买卖合同撰写模板

第八步:“跟”--采购订单跟催

案例解析:请指出案例中订购单的不足之处

订单分类

跟单流程

跟单原则

FKR配套率管理

跟单员的素质要求

案例:锦程物流招聘OP的素质要求

工具:EXCEL订单跟踪一览表-

《PO采购订单跟踪》—第3版

第九步:“控”--供应商T C Q 控制

成本管理:

采购总成本分析

案例: 某公司采购一册工具书的总成本分析

第一维度:供应商价格

供应商定价策略

供应商成本结构-渗透性分析

供应商成本拆分

常见四类价格条款及选择

影响价格因素

获得拆分原则及策略

供应商价格分析方法(竞争性 公布价格 历史对比 内部估算,目标价格)

供应商报价单注意事项

案例:杜邦公司应用供应商反向拍卖系统降低成本

工具:供应商成本拆分表格

思考:对供应商的付款折扣+数量折扣+推广折扣等是否接受?

第二维度:所有权成本

物流浪费及应对

浪费一:库存

浪费二:运输

浪费三:时间

浪费四:包装

浪费五:管理

浪费六:知识

浪费七:搬运装卸

浪费八:信息

浪费九:流程

检验成本及浪费

关税税率之应对

采购效率成本--采购订购成本(流程 外包-第3版)

质量维护成本SQE

资金占用机会成本

缺货失销成本

安全库存成本

第三维度:所有权后成本(冰山学说)

运营成本

维护成本

处置成本

风险成本

案例:核电站建设总成本分析

采购成本控制总策略

流程: 识别—分析—控制---降低

案例: 可口可乐 康师傅 雀巢咖啡

工具: ABC分析 饼状图

支持: 财务成本结构数据

采购成本降低24战术

最佳决策

早期参入

流程优化

加强预测

合适规格

关系管理

期货市场

风险控制

长期合约

品质分级

集中外包

共享预测

集中认证分散采购

案 例:TCL收购欧汤姆逊电子失败案例

东莞福蓝宝贸易公司的解决方案

中国向乌克兰采购辽宁舰体的运输

案 例:宜家家私 三一重工与潍柴动力

交付管理:

案例解析:供应商交付前各流程的时间消耗

就近选择供应商

选择合适的DP点

列入合同的重要条款

运输方式选择

3PL管理

案例:珠海某空调企业在南美工厂的物流策略

质量管理:

故事:魏文王与扁鹊故事

图示:两种质量总成本区别

供应商质量总成本

严格选择供应商

合同约束

SQE驻厂

合适的规格

加大供应商犯错成本—合同中的惩罚性条款

OQC

ESI

定期例会机制

供应商激励政策:免检、加大批量

案例:MOTO将检测设备移至供应商处

第十步:“定”--供应商评定(认定)

案例:华为的供应商分级制度

工具:供应商评定表

供应商绩效管理流程

供应商激励-物质+精神

供应商定单分配策略

第十一步:“关”--供应商关系管理

关系图谱

关系图谱与采购角限分析综合运用—数据量化

供应定位模型

供应商感知/偏好模型

市场管理矩阵

供应商关系管理策略(SWOT )

供应商关系建立方法—人文关怀 管理指导 资源支持 利益分享

供应商基数法则

案例:广州本田与供应商的持续改进项目

沃尔玛选择供应商的标准

宜家家私帮助印度供应商成长的实践

工具:SWOT

原则:合适 动态 数据量化

第十二步:“开”--供应商开发--(项目管理)反向营销

开发能力 开发关系 开发战略伙伴

采购项目管理

流程制采购与项目制采购

案例:广州本田与供应商的持续改进项目

小结:采购管理KPI体系-准时交货 价格趋势 材料合格 批次合格 配合度 ……

综合案例:劲霸公司供应商管理体系分享

第三部分:仓储管理十二项技能

模块一:选址布局早规划(三层次:地理、厂内、库内)

选址的位置及数量与供应链战略匹配

案例:深圳汉高科技仓储布局(数量失误)

日照钢铁高速增长的秘密(位置优势)

企业仓储规划发展四个阶段

应用:选址的原则与规划求解技术

厂内布局原则:线型.U形.凸形 n m 形

案例:信义玻璃仓库在厂区位置的最佳实践

迈瑞医疗原料库在厂区设计的最佳实践

仓库库内六大功能区

库内布局六原则

案例:OSA库内平面图

模块二:业务操作遵原则

作业计划层

范畴:任务 资源

入库

16字方针

操作流程

注意事项

储存

20字方针

储存流程

注意事项

出库

9字方针

出库流程

作业差错率分析

模块三:装卸搬运集装化

装卸搬运

意义(衔接性 附属性 衍伸性)

三大方法(人工 机械 AGV)

合理化(距离-布局、环节-流程、重量-机械、次数-集装)

搬运12项注意

案例:深圳青岛啤酒的仓储布局

TESCO的优化方案

稳泰电声布局优化效益

堆码

七项注意

货卡八项内容(二维码)

12字方针

堆码四大方法

案例:各种堆码图示

包装

种类(保护产品 方便消费 促销包装 运输包装)

原则:集装化 节约化 标准化 环保化 简单化

合理化:替代 剔除 减少

10大注意事项

案例:TOSHIBA泰格原材料的供应策略

模块四:储位管理精细化

三定原则 (定置 定量 定容)

思路:数据分析 分而治之

案例:欧时RS电子36人管理4800平米仓库的实践

联想公司通过加强储位管理提高作业绩效案例

深圳青啤大库存配合小库位的实践

模块五:安全防护不放松

案例:印度博帕尔化学品泄露事故

圆通快递包裹氟乙酸甲脂泄露事故

中大印刷刀片割裂手掌事故

信义玻璃原料仓倒踏致员工肺炸事故

范围:十二防

工具:5S

原则:遵守纪律、规范操作

案例: 东芝泰格的目视化管理

模块六:订单处理灵活化

分拣作业特征

三种方法(订单别、批量别)

案例:稳泰按工序设计不同拣货策略

编码技术

模块七:先进先出有方法

先进先出意义

未来展望:批次对批次

FIFO常用方法(颜色法、双箱法等)

案例:金宝利鞋业不出批次导致鞋面颜色色差

模块八:盘点查账制度化

盘点意义

盘点方法(循环盘点、异动盘点等)

盘点流程(七字口诀)

注意事项

模块九:流程优化时变化

流程八步曲-流程图

VSM分析

ECRS法

案例:OSA如何成为小而美的电商领跑者(SKU合并 库位合并 路线合并)

模块十:配送管理信息化

运输与配送区别

线路优化原理

车辆配载

资源管控

3PL的选择

单据回收

案例:某公司配送路线优化计算过程

模块十一:设备管理贵预防

设备选择注意事项

目标:能力有弹性 运行无故障

模块十二:有效沟通无边界

职场冲突管理

自我,他我,双方情绪管理

沟通四大基本技能

对上沟通(时间+地点+礼节+方式+态度)

视频:《亮剑》片断(中日下级不同回答)

主动回报,让上司宽心

给出选择,让上司省心

坚持学习,让上司放心……

对下沟通

同理感受

了解事实,查证而不是批评

提供方法

给出意见……

视频:《亮剑》片断(李云龙布置段鹏任务)

如何管理带刺员工

视频:《亮剑》牌段(军事学院院长与三人谈话)

平行沟通

主动+谦让+体谅

自己先付出

利弊分析

减少对方让步成本

创造双赢……

案例:A 下面有个人JACK ,B 想调到自己部门,A不肯放。B如何做?

第四部分:从知道到做到

思 想:系统 平衡……

流 程:量化-分类-分析-工具

数据分析工具:

问题诊断工具:

问题解决工具:

项目管理工具:

选 择:定位 自我保护

实 施:平衡轮 教练技术

实 现:甘特图 SMART

学员自由提问交流!

申老师

采购物流供应链实战管理专家

教 育 背 景

曾任:信义汽车玻璃(控股)公司供应链事业部经理

曾任:美国可利航运有限公司采购部经理

曾任:大连锦程国际物流有限公司商务经理

中国物流行业协会专家顾问;

CIPS/ILT/CPS国际采购职业资格认证高级培训师;

《中国物流行业岗位规范指导丛书》副主编;

《国际物流职业经理人知识体系指导》编委成员;《中国海关》杂志、《现代物流报》撰稿人;

《企业观察报》供应链专栏特约撰稿人;广州外语外贸大学、深圳大学物流采购专业特聘讲师。

实 战 经 验

申明江老师10年大型企业物流实战管理经验,3年采购/物流/供应链咨询服务经验,曾任深圳信义汽车玻璃(控股)有限公司供应链事业部经理期间,帮助公司完善了请购政策。对部门请购实行责任人制度,全流程跟踪领用情况,并与部门绩效挂钩,控制了呆旧物料发生。对日本、德国供应设备高价值配件,协调工程部门开发,增加了国产化比例,降低了采购成本,对贵重物品适量库存,压缩了设备停机时间。完善了回收制度,给公司每月带来营业外收入30万以上。在担任大连锦程国际物流有限公司商务经理任职期间,负责推广公司优势产品(即签约航线舱位),通过邮件营销同行,创150TEU标箱的业绩,屡次在八大口岸城市排名第一或第二名。

项 目 经 验

深圳稳泰电声有限公司供应链优化项目:通过建立供应商选择与评估SOP并实施,淘汰了不合适供应商,加大优秀供应商订单比例,以就近选择为准则,提高了交付准时性达98%以上、质量稳定性达95%以上、采购cost down10%,将库存周转率由8次提高到14.2次。

黑龙江中信物流股份有限公司流程再造项目:参与中信物流国内铁路专线,省内公路专线,国内多条干线业务模式创新、流程优化及线路整合项目。通过将直营转化为外包、参股、合资等形式,将公司由过去人、事的管理转变为契约的管理。公司由150人优化为12人。

授 课 风 格

丰富性与针对性:课程包含丰富的理论及专业知识,分享丰富的管理实践经验,并能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地进行培训与指导;

指导性与实用性:能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,从而提出改善意见与建议,让培训更有指导性与实用性;

操作性与实效性:课程在介绍基础理论、框架、流程的同时,也将分析分享标杆企业的管理经验、工作流程、制度、工具模板等,以便学员可以参考借鉴;

通俗易懂,参与性强:授课方式深入浅出,通俗易懂,将专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化;并鼓励学员积极提问、质疑,现场分析、解答、互动。

主 讲 课 程

《精益物流与供应链管理优化策略》

《双赢采购商务谈判实战技能训练》

《供应链管理之精益采购与供应商管理》

《高效仓储管理与库存控制实操技巧》

学 员 评 价

专业、系统、生动、务实!---- 刘爱文 东芝泰格信息系统(深圳)有限公司

企业与企业之间的竞争更多体现在供应链之间的竞争,先进的管理理念和精湛的管理方法,将为企业创造新的收益。申老师课程帮我厘清了目标,找到了方法。

---- 毛志华 住友电工电子制品(深圳)有限公司

课程案例丰富信手拈来,相关内容融会贯通,将生硬的话题活活演绎,对学习者拿来就用非常务实。

----陈爱 深圳三星科健移动通讯技术有限公司

课程对供应商关系策略以及供应商选择与认定、评估及激励、谈判的讲释让专业人士深受启发。

----全军 深圳爱默生电子有限公司

培 训 客 户

伊利、蒙牛、赛尔康、亮百佳、光宇科技、鑫雁印刷、中信物流、稳泰电声、汉邦高科、科洛斯科技、三星科健、东芝泰格、爱默生、兄弟工业、住友电工、沃尔玛、长城计算机、迈瑞医疗、富士康、矽普特、TCL、深圳能源、新宇宙、香港香雅、上海良信、赛格科技、瑞凌实业、信义控股、华为终端、德龙健伍、福蓝宝贸易、欧莎世家、中兴通讯,深圳市安腾威科技、LoeweOpta GMBH(德国公司)、深圳市力可普尔电子;深圳市东山防水隔热工程、民和国际贸易、青岛啤酒、夏晖物流、深圳市显控自动化、新美亚通讯设备、捷和百得制造、德昌电机(深圳)、鑫宏宇包装制品、盛波光电科技、福威智印刷、迪达物流、中海船务、统一企业、柏威货运、先行电气、华商联报关、深能安所固电力、深圳保凌影像等知名企业。

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