金牌店长

金牌店长

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培训受众:

运营经理、区域经理、店长、督导、储备店长、资深导购等

课程收益:

掌握优秀店长的角色定位!

掌握门店员工的心态管理与领导统筹、门店日常营运管理、团队组建、纪律执行、销售技巧、顾客关系管理、大单购物的维护，门店的业绩提升与竞争策略，

梳理你在门店管理中的基本思路，让店长的管理经验总结成为企业独有的管理体系。课程有理论，更有实战的经验和招数，让你学了能用。用了有效。

课程大纲:

第一部分：店长的定位、角色与职责

店长的定位 教学方式：讲授与讨论

心态管理，公司没有我行不行？

如何做好一盏灯！

讨论：我喜欢的上级是什么样的？我喜欢下属是什么样的？（换位思考）

店长的十大角色 教学方式：讲授

代表者，领导者，规划者，控制者。。。。。。）

优秀店长和不良店长的表现（分析，讨论）

店长应该具备的技能

分享案例：副店长是应该表扬吗？

管理是什么？教学方式：讨论，老师点评

1、管理就是透过众人把事情做好

2、无领导讨论

点评：目标导向的管理才是有效的管理

第二部分：门店店长管理的常用方法

（一）目标与计划SMART原则与目标实现。教学方式：案例分析，讨论

1、SMART原则。（案例，如何成为一名歌手？）

2、如何将伟大目标变成可以实施的行动？（平衡积分卡思想的运用）

3、课堂讨论：某店长目标中的问题

（二）、管理沟通管理授权与反馈的方式。教学方式：讲授、角色扮演

1、沟通的基本原则

2、角色扮演：领导与下属

3、如何作出反馈

4、如何避免反授权

（四）、管理激励手段。教学方式：讲授，案例分析

1、儒法结合的管理之道

2、让马儿跑的快的关键

3、 执行纪律：火炉原理（看着烫，摸即烫，摸必烫，谁都烫）

（五）、如何有效培训下属。技能储备图。教学方式：讲授，学员练习

1、培训心态管理（好领导必须是好的培训师）

2、说给他听，做给他看，看着他做，。。。。

3、练习游戏：如何叠成一个漂亮手工？

案例：KFC的教练员体系

（六）管理循环（PDCA）永恒的话题。教学方式：讲授，案例分析

1、管理没有新东西，计划，实施，检查，反馈永远的循环

2、课堂案例练习：学员尝试方案的设立与跟进

3、老师点评

第三部分：门店营运管理实务

职责、流程、标准 教学方式：讲授，学员分享

（职责是做什么，流程是如何做，标准是做到什么程度好）

门店每日检查表的运用

每周、每月工作计划的制定

相关标准（督导工作，工作记录，错误手册的使用）

门店管理重点：人、财、物、信息 教学方式

人的管理

店铺人员的选聘

新员工如何融入团队

跟进（觉察、评估、行动）

问题员工的处理

财的管理（金钱的管理）

收银员管理（店长管理重点在收银台）

单据管理（单据与现金同样重要）

物的管理

商品管理（缺货管理，盘点管理，损耗管理）

生财工具管理（设备，货架等）

信息管理

店长常用报表

顾客信息

案例展示：检查表的使用

《金牌店长》之营销篇

顾客是先选门店再选商品，门店的定位很重要，顾客70%的购买决定是在卖场作出的。店铺营销就是要运用店铺的设计，陈列，促销气氛的营造，让顾客的视觉，听觉，味觉，嗅觉，触觉得到满足。

营销基本知识 教学方式： 讲授与讨论

服务营销中的7P与传统营销4P和4C的关系

零售营销（选址，商品结构，价格制订，促销方案）

卖场对客户的影响成为关键

案例分析：奥巴马的品牌营销

服务的关键时刻 教学方式 讲授与讨论

卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销

陈列方式对顾客购买行为的影响

店铺营销 教学方式 ： 讲授与现场参观讨论

客流客单分析店铺营销的关键因素销售的构成客流、客单分析法，

店内环境商品陈列创新（体验馆？配套展示及陈列）3、案例分析：体验店

营销气氛的营造 教学方式 ：讲授与讨论

全年季节性营销计划；2、节日营销（案例）3、事件营销（开店，周年庆）

案例：中秋营销实战

竞争策略 教学方式： 讲授与讨论

竞争评估

竞争商品选择

竞争实施与评估

（六）、成交一定有方法—门店销售技巧分享

1、塑造专业形象，发现顾客需求

2、影响思维，引导消费

3、FAB的正确运用

案例：箭牌口香糖

《金牌店长》之业绩分析分析篇

门店店长如何摆脱“只会喊打喊杀，不会运筹帷幄”的“大哥”形象，学点财务知识对你的成长不无好处，可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。报表一大堆，你有限的时间该看什么，重要的是看了后应该有什么行动？难是难点，但你一定学得会！

零售关键指标的定义与运用 教学方式：讲解

收益性指标（销售额，毛利，净利润。。。）

效益性指标（坪效，人效，卖场利用率。。。）

安全性指标（损益平衡点、营业安全率。。。）

成长性指标（营业额增长、周转速度。。。）

损益表的店长解读 教学方式：讲解与练习

店长不容易理解的几个要点（折旧、递延资产分摊、低值易耗品）

利润增长的四大手法（提升营业额，提升毛利，控制费用，提升周转）

损益平衡点的计算方法

门店盈利模型的设计

如何做预算 教学方式： 讲解与练习

季节指数法在预算中的运用

每日的销售变化分析

如何利用数据调整陈列 教学方式： 讲解与练习

销售与陈列匹配问题

陈列线：

价格带分析

（五）漏斗分析法 教学方式： 讲授与演练

1、漏斗原理

2、漏斗分析的运用

《金牌店长》之顾客篇

连锁企业是一个植物性的行业。真正的营销是对顾客的长期经营，而不是某一次促销的胜利。顾客不是我们要争辩的人，顾客不是因为我们的服务受益而是我们为顾客服务而使我们受益。我们的收入都是直接或间接来源于我们的顾客。

理念管理 教学方式：讲授与讨论

1、讨论：我们工作目标是什么？服务！

2、服务的特点

顾客服务本质 教学方式 ：讲授与分享

感受的到的服务2、无形的服务3、增值服务

顾客怨诉处理基本技巧 教学方式： 讲授与角色扮演讨论

1、投诉是顾客给我们最后的机会

2、投诉的顾客是最好的顾客

3、顾客抱怨处理的基本步骤

4、处理顾客投诉三大关键点

5、防范顾客投诉的最好方法

6、学员讨论：投诉阶段实战问题诊治

顾客关系管理 教学方式： 讲授

为什么要做顾客关系管理

如何维护和提升顾客忠诚度

3、顾客数据库管理

4、新顾客开发与老顾客服务基本方法

案例：对于“掉级”顾客我们应该怎么办？

王老师

王山先生有15年零售行业工作和管理经验，是南中国百佳早期的金牌店长，先后在百佳、华润万家、深圳农产品民润超市、中国海王星辰连锁药业、东莞光大公司等担任营运经理，营运总监和副总经理等中、高级管理职位。06年6月创立通达远管理咨询有限公司。07年9月成为北大纵横合伙人。

部分咨询客户介绍：

4年的管理咨询项目经验（部分咨询项目包括但不限于）：长沙爱家连锁超市组织架构，管理体系的建立，东莞华家商贸有限公司（华润加盟机构）大型连锁卖场全面管理提升项目，深圳市富通房地产公司发展战略项目，深圳岁孚服装（安奈儿童装）企业品牌战略，人力资源项目，深圳富通物业公司战略项目，深圳城建集团三项制度改革（人力资源项目），深圳南山（开发）集团公司战略项目；江西南昌蓝天驾校连锁经营管理体系建立及品牌提升项目，河北唐山胡子板栗连锁企业整体策划和连锁经营体系等

2012年4月以顾问身份操盘深圳市翼酷电子商务有限公司，7月起挂职总经理。翼酷连锁是广东电信省级合作伙伴，专注天翼手机终端和电信业务，王山先生从翼酷的定位策划开始，组建团队，门店选址，开业装修全部亲力亲为，把自己对连锁经营的理解在企业认真实践了一次，自驾车超过4万公里，足迹遍布广东省21个地市，300多个乡镇。到2012年年底开出直营店和加盟店107家，目前在广东、江苏拥有超过两百家门店。

王山先生主讲课程：

零售专业课程主要有《赢在货架》《金牌店长特训》《零售营运管理》、《零售管理学基础》《春节中秋营销实战》；《金牌店长》课程09年5月已由北京东方影音公司出版。

曾经做过培训的企业：（排名不分先后）

通信行业：中移动深圳公司、中移动四川省公司，中移动珠海公司；中国邮政江苏省公司，中国电信韶关分公司，中国邮政广东公司，中国邮政河北省公司

超级市场、便利店、百货：华润超级市场，民润超市，深圳市百佳华百货有限公司（香港上市公司）石家庄北人集团（百货、超市），呼和浩特维多利集团（百货、超市）呼和浩特民族集团（百货）；东莞市光大经济贸易有限公司（超市管理机构），东莞市华家商贸有限公司（超市），湖南爱家超市，长沙爱家超市，长沙兴盛便利连锁，益阳金太阳超市连锁， 广西玉林通用商贸有限公司（超市），包头好又多超市，深圳五泰华实业发展有限公司（超市）深圳顺电连锁家电有限公司

药店：中国海王星辰医药连锁有限公司，深圳市万泽医药有限公司，东北恒爱OTC联盟

服装服饰（品牌专卖）：杭州太子龙男装，江苏红豆实业股份有限公司，广州莫高服饰有限公司，深圳岁孚服装有限公司（安奈儿童装）；梦丽莎家纺，东莞塔吉服装有限公司（女装品牌touch）,广州哎呀呀饰品连锁公司，深圳正大华鞋业有限公司（花花公子深圳总代）

其它：广东大地影院连锁公司，深圳可颂食品有限公司，广东湛江康欣饼家，山东润莎奈儿连锁机构,，博恩凯音像，深圳市海天诗凯贸易有限公司，四川竹叶青茶叶有限公司，安徽天方茶叶有限公司，重庆华舵（眼镜大卖场）福建艾派集团（文具及精品销售），美克美家，L&D瓷砖,汤臣倍健（广州佰建）。

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