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标杆门店精细化管理实训

【课程编号】:NX10649

【课程名称】:

标杆门店精细化管理实训

【课件下载】:点击下载课程纲要Word版

【所属类别】:超市管理培训

【培训课时】:2天,6小时/天

【课程关键字】:门店管理培训

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课程背景:

终端的很多店铺,在开店到闭店的这个时间段里面,状态是消极的,比如,员工在没有顾客的时候不知道干什么?员工对于目标不清晰,对于目标完成的方法不明确,店长忙而毫无效率,门店表现力不佳,顾客不容易进店,更不容易成交,业绩不理想导致员工的积极性更差,工作缺乏动力,从而恶性循环。这一切归根结底的原因,是没有一套标准的、精细化的店铺管理方式,而使得店铺在运营的时候,出现混乱的想象,导致业绩不理想。

因此,我们需要一套完整的、精细化的、可复制的方法和工具来帮助我们管理门店,这就是门店精细化流程管理。

课程收益:

● 树立端正的工作心态,明确岗位职责

● 掌握目标分解的方法,将目标变成行为,便于跟进和完成

● 掌握员工带教流程,快速提升员工技能,利于员工成长

● 掌握高效的门店例会,推动店铺各项工作的推进

● 学会练货流程,让店铺人员越来越专业

● 获得一套完整的精细化流程的标准,有条理的开展店铺人、货、场的各项工作,便于标杆门店的打造及复制

课程特色:

● 举:启发式授课,有利于受训者吸收并在实际工作中进行知识转化

● 一:轻松愉悦、亲和如一的授课风格

● 反:与实际工作结合紧密,即是学习也是一次集中咨询

● 三:重干货,重实用,重结果

课程对象:

店长、督导、终端管理者、零售商

课程大纲

第一讲:课程导入

1. 目前店铺管理上的困惑

2. 终端执行力为什么不搞

3. 为什么激励起不到明显的作用

4. 流程表格为什么只是形式

5. 指标为什么下方困难,员工抵触心理很大

第二讲:门店管理需要精细化

1. 门店精细化管理模型

1)通过数据清晰问题

2)需要解决问题,从而确定目标

3)需要达成目标,从而找到方法

4)因为有了方法,所以执行行为

5)固化正确行为,得出常态结果

6)既然有了结果,必须执行奖罚

第三讲:店铺的灵魂——人员管理

一、人员的定位

1. 店长的角色定位和岗位职责

2. 店铺四大专员的角色定位及岗位职责

3. 人员职业化的打造

二、人员的带教

1. 让别人认可

1)阐述

2)参与

3)观察

4)讨论

2. 让事情落地

1)解读

2)模拟

3)跟进

4)考核

3. 事半功倍的带教技巧

1)引发兴趣

2)还原现场

3)全新展示

4)对比差异

5)要点呈现

6)演练考核

4. 固话行为出常态结果

现场带教案例演练:试穿服务

三、人员的目标管理

1. 面对目标的正确心态

2. 目标的关键价值链

3. 门店目标下达的误区

4. 目标的合理分解

1)时间维度分解

2)员工维度分解

3)商品维度分解

4)顾客维度分解

5. 将目标由数字转为行为

6. 高校的目标沟通工具

7. 目标跟进工具

现场带教案例演练:将下个月的目标行为化、并作目标沟通演练

第四讲:店铺的战场——卖场管理

一、卖场静态管理

1. 卖场6S管理

2. 卖场陈列管理

二、卖场动态管理

1. 顾客服务流程

1)拉近距离的的三个方法

2)探寻需求的四部曲

3)商品推荐的必胜动作

4)顾客试穿时的关键行为

2. 顾客异议处理的关键点

1)顾客否定类问题处理结构

2)顾客疑问类问题处理结构

3)顾客比较累问题处理结构

4)顾客赠品类问题处理结构

5)顾客价格类问题处理结构

三、卖场会议管理

1. 有效会议的三要素

2. 各种会议的主轴

3. 关键会议——周会流程

现场讨论互动:空场时,员工都该做什么?

第五讲:店铺的衣食父母——顾客管理

一、顾客引流的先要条件——会员权益设计与传播

1. 如何正确理解会员权益

2. 会员权益在顾客管理中的驱动力

1)利益驱动

2)服务驱动

3)情感驱动

二、会员引流的渠道

1. 线上引流

1)互联网时代下,别样的引流方式案例分享

2)线上&朋友圈互动体验制造引流

2. 线下引流

1)门店尊崇感打造的关键点

2)会员权益的宣导的方式

a 价格异议

b 意向购买

c 未购离开

实操演练:会员权益的运用:宣导方式、宣导话术

三、如何提高VIP复购率

1. 情感建立阶段

1)3分钟服务标准

2)1天服务标准

3)7天服务标准

4)15天服务标准

2. 引导回购阶段

1)30天服务标准

2)45天服务标准

3. 邀约回购阶段

1)60天服务标准

2)90天服务标准

3)120天服务标准

现场讨论:行动方案

第六讲:店铺的子弹——货品管理

一、门店学习产品的方式

1. 主推款要明确

2. 搭配款要多练

3. 人人款要清晰

二、门店黄金杆的使用

1. 基于门店主推的

2. 基于顾客生活方式的

3. 基于门店库存的

三、“门店练货”的规划

1. 两问两推原则

2. 成套试穿原则

3. 三套备衣原则

4. 出门加一件原则

5. 收银台附加原则

总结、回顾、感恩学员、课程结束

查老师

查玉红老师 零售门店运营专家

10年终端门店管理实战经验

7年线下服装连锁门店运营

3年线上互联网工具运营经验

美国AACTP认证培训师

美国AACTP认证促动师

温州服装商会、温州女装协会、南京服装商会客座讲师

曾任:雅莹时尚集团商学院 首席零售讲师

现任:杭州某互联网公司 KA客户运营顾问

曾任:雅莹时尚集团(国内知名服装品牌) 店长、督导、区域经理、培训经理

擅长领域:专注连锁门店,主攻会员运营精准营销、销售技能、门店标准化经营、店长能力提升

查老师是一名从终端门店走出来的非常实战的连锁老师,致力于研究终端门店管理10多年,历任雅莹集团终端店长、督导、城市、区域经理、培训经理,曾担任雅莹集团零售首席讲师,现任多家品牌公司、零售商公司及代理商公司的咨询顾问,坚持以落地可行性为标准,坚持培训与带教结合,将知识点转化成可以固化的行为,从而得出常态的结果。

实战经验:

07年5月-07年10月:雅莹集团导购:连续4个月店铺月冠军,直接破格升为店长

07年11月-08年4月:雅莹集团店长:半年内,让江阴专卖店起死回生,从月销售10万到30万,功成身退后,晋升为督导,接手宁波市场的三家店铺

08年5月-09年9月:雅莹集团督导:接手宁波市场3家门店,打造600万店铺1家:宁波银泰

09年10月-12年4月:雅莹集团城市经理:接手宁波、无锡、嘉兴、上海四个城市,17家门店,打造1家1000万店铺:无锡商业大厦,600万店铺2家:上海正大、宁波银泰,百万客户经理21位。

12年5月-16年2月:雅莹集团培训经理,雅莹集团商学院零售高级讲师、首席讲师。搭建贝爱品牌零售培训体系,研发四门主要课程《360度VIP精准营销》《V你而来》《精细化门店管理》《顾问式销售进行时》;创立“米”字练货法,提升员工专业度,研发“高单金字塔”提升门店客单件,带领销售团队“玩转朋友圈”,增加微信点单业绩20%。

2019年终端返聘客户

马克华菲集团:返聘10次

gxg童装:返聘4次

铅笔俱乐部:返聘8次

上海某咨询公司:返聘20次

深圳某咨询公司:返聘4次

杭州某商学院:返聘8次

……

2019年部分项目成果展示:

一、马克华菲集团:年度十次培训

会员率从54%上升到70%

生日会员复购

生日会员复购,同比提升293%

老客率及复购率

老客率从15%提升到19%

复购金额占比从19%提升到23%

二、gxg童装:年度四次培训

会员率从56%上升到62%

老客率及复购率

老客率从22%提升到29%

复购金额占比从26%提升到32%

主讲课程:

《会员运营精准营销》(会员课程高级班)

《VIP的维护与营销》(会员课程初级班)

《门店销售技巧之非常6+1》(关键时刻的行为固化)

《金牌店长之现场管理效能提升》(标杆门店塑造)

《美学营销之大单制造》(做顾客的穿衣顾问)

《终端销售礼仪及沟通技巧》

授课风格:

亲切随和,引导性强,善于营造和谐的学习氛围

逻辑严谨,案例新颖丰富,追求课程落地实

部分服务的客户

女装:雅莹、欣贺集团,Double Love、、朗姿、EIMICHS艾蜜雪、ANIS、播牌、莱茵、Five Plus5+服饰、ELLASSAY歌丽思、QZMEI芊之美、玛丝恩迪、可盈、塞德娜斯、Dsfemer、米皇羊绒、千圣禧羊绒、CACI、WJ、唯简尚、赛兔、NOLANBELL若兰贝尔、GIVHSHYH(巨式国际)、ANMANI(恩曼琳)、CAROLINE(卡洛琳)、AIVE、男生女生、韩衣童社、浙江风笛服饰有限公司(品牌:风笛)、欧时力、JORYA、JORYA weekend、上海亚尔丹服饰有限公司(品牌:遐逸)华润集团LAGOGO、圣迪奥、胜姿、宣言服饰、莫乂、飘蕾、婉甸……

男装:BONI堡尼、GXG 安明丽、迪柯尼、蔓哈顿、马可波罗、马克华菲、鄂尔多斯、雅戈尔……

童装:gxgkins 丽丽宝贝、贝蕾尔、西瓜王子、铅笔俱乐部,成长1+1童鞋……

商场:铜牛集团、重庆新世纪、爱情海集团奥莱广场、金池购物中心、无锡八佰伴、上海红星国际广场、杭州首创奥特莱斯、友谊阿波罗……

其他:南京服装商会、温州女装协会、温州服装商会、温州虹都服饰商行、深圳市美胸皇后调整内衣有限公司(品牌:美胸皇后)、成都欣荣有限公司(多品牌运作)、海南冠雅服饰有限公司(多品牌运作)、万仟堂(茶具)、亨吉利手表,仁青卓越(手机周边行业)南京服装协会、南通文峰大世界、赵港品牌、中石化……

部分客户评价:

查老师的课程,从顾客的角度出发,深入研究顾客的经营方式,将精细化的分类,针对不同的顾客做不同的邀约方法和营销方式,并结合系统去管理,从而增加顾客回购和黏性。这对门店目前的销售帮助很大,也是未来营销的趋势,我认为是一门非常好的课程。

——朗姿股份有限公司 副总经理,品牌销售运营管理中心 总经理王国祥

查老师对顾客的研究非常的深入,从顾客拓展、到顾客服务再到顾客营销,每一个板块脉络很清晰,实战经验很丰富,员工听完课程后, 有方法,有工具,有行动方案,只要去执行,必有成效。

——雅莹集团贝爱 总经理范闵君

这次请查老师做精准营销的项目,非常的幸运,之前也请过一些老师做项目,但是效果并不持久,查老师对学员很负责,每一次培训都协助跟进,帮助学员养成习惯,查老师曾说,固话的行为出常态的结果,是一位难得的对结果负责的培训师。

——山东鲁诺品牌管理有限公司 总经理方铭

查老师的精细化门店管理讲的非常棒,很多店长反馈说以前到店铺自己忙死都不知道忙什么,现在工作非常有条理性,并且梳理了店铺专员的岗位职责,店长有更多的精力放在销售上。——杭州莲尔服装有限公司 总经理姚水源

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