名课堂 - 企业管理培训网联系方式

联系电话:027-5111 9925 , 027-5111 9926

值班手机:18971071887

Email:Service@mingketang.com

企业管理培训分类导航

企业管理培训公开课计划

企业培训公开课日历

管理体系认证公开课

管理体系认证内训课程

热门企业管理培训关键字

您所在的位置:名课堂>>公开课>>管理体系认证公开课

PAS220:2008食品安全前提方案

【课程编号】:MKT013439

【课程名称】:

PAS220:2008食品安全前提方案

【课件下载】:点击下载课程纲要Word版

【所属类别】:管理体系认证

【时间安排】:2016年12月15日 到 2016年12月16日1800元/人

2017年02月22日 到 2017年02月23日1800元/人

2016年03月02日 到 2016年03月03日1800元/人

2015年12月24日 到 2015年12月25日1800元/人

【授课城市】:广州

【课程说明】:如有需求,我们可以提供PAS220:2008食品安全前提方案相关内训

【其它城市安排】:大连 东莞 厦门 北京 天津 深圳

【课程关键字】:广州PAS220:2008培训

我要报名

咨询电话:
手  机: 邮箱:
课程概述

本课程时长为2天。若整合ISO 22000:2005标准培训的话,是额外增加一天。

公共可用规范(PAS)是由英国标准机构制定,该项规范对应用与食品安全危害控制的管理体系提供了前提条件,PAS应与ISO 22000配合使用来支持管理系统,以达到符合 ISO 22000标准的要求。PAS于2008年10月25日生效。具体规定了组织在食品链中食品安全要求。这样的一个要求是:组织建立,实施和保持前提方案(PRP),以协助控制食品安全危害。(ISO 22000:2005,第7条)PAS的目的是用来支持管理系统设计以满足规定的要求符合BS EN

ISO22000,并为这些方案制定了详细的规定。本课程的开设旨在帮助企业理解并贯彻该标准,完善本企业建立的食品安全管理体系,对改进产品安全、过程安全、体系质量起促进作用。

培训受众:

食品行业企业从业人员,及建立、实施及管理食品安全管理体系之人士,食品安全主管、经理,品质主管、经理,体系工程师等;

进行内部审核、第二方审核之人士,SQE经理、供应商管理工程师等;

加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系之人士。

课程收益:

了解和学习PAS 220:2008食品安全生产前提方案相关标准,对其难点和重点进行详细剖析;

了解和学习ISO 22000标准中前提方案的技术细节,达到ISO 22000/PAS 220作为全球食品安全倡议(GFSI)批准的标准而承认许可所要求的细节水平。

课程大纲:

食品安全管理体系的介绍

建筑和相关设施的建设和布局

布局的前提,包括工作空留区和员工设施

空气,水,能源以及其他公共设施的提供

后勤工作,包括废水和下水道污泥的处理

适宜的设备及其辅助清洁,维修及预防性维修

原材料采购管理

预防交叉感染的方法

清洁和消毒

虫害控制

个人卫生

返工

产品召回程序

仓库储存

产品信息和消费者知情权

食品防护,生物警惕以及恐怖行为

课堂练习

培训证书

学员成功完成本课程后,可获颁发的培训证书。

韩老师

由知名专家讲授,运用众多实战案例,深入浅出剖析难点问题,欲了解老师更多详情,敬请致电咨询。

我要报名

在线报名:PAS220:2008食品安全前提方案(广州)